ใช้ประโยชน์สูงสุดจากของเหลือของคุณ – SheKnows

ประหยัดเงิน เวลา และการสูญเสียโดยนำของเหลือจากเมื่อคืนไปใช้ให้เกิดประโยชน์ เปลี่ยนชิ้นเล็กชิ้นน้อยแสนอร่อยให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของวันนี้ด้วยแนวคิดสูตรอาหารง่ายๆ ของเรา

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เราหมกมุ่นอยู่กับ Loop บริษัทที่ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมง่ายกว่าที่เคย

คุณทานอาหารเย็นเสร็จแล้ว ทุกคนก็อิ่มและอิ่มท้อง — แต่การเสิร์ฟก็เช่นกัน จาน… ขจัดความสิ้นเปลืองโดยเปลี่ยนของเหลือของครอบครัวให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย วันถัดไป ยังไง? ทำตามแนวคิดง่ายๆ เหล่านี้หรือรวมอาหารที่เหลือของคุณลงในสูตรพายหรือไข่เจียวของเราด้านล่าง

ความคิดที่เหลือที่ง่ายและรวดเร็ว

• รวมของที่เหลือกับซอสที่คุณเลือก กองบน panini และเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบแซนด์วิชแสนอร่อย
• ใช้กระดูกสัตว์เก่าจากเนื้อย่างหรือหม้อปรุงอาหารเพื่อต้มน้ำซุป
• โยนชิ้นเนื้อหรือมะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอมหรือชีสที่เหลือลงบนพิซซ่าแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อรับอาหารสำหรับอากาศหนาวเย็น
• หั่นผักที่เหลือของคุณอย่างประณีต ตีนม ไข่ และชีสเข้าด้วยกัน แล้วกองส่วนผสมไว้บนขนมเพื่อทำคีชแบบเบา ๆ
• ปรุงเนื้อสัตว์และผักที่เหลือด้วยซอสถั่วเหลืองและหอยนางรมในกระทะเพื่อผัดอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือบะหมี่ไข่
click fraud protection
• ไก่ที่เหลือสามารถนำมาผสมกับมะเขือเทศ หัวหอม และครีมหรือซอสมะเขือเทศสำหรับพาสต้าจานด่วนที่เด็กๆ จะชอบ
• หั่นหมู ไก่ หรือเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกกับข้าว ถั่ว แครอท ไข่ และซีอิ๊วขาวเพื่อทำข้าวผัดสำหรับมื้อกลางวัน
• รวมเนื้อที่เหลือลงในสตูว์อุ่น ๆ
• ผักที่เหลือเหมาะสำหรับซุปหม้อใหญ่ ปรุงผักด้วยน้ำซุปผัก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรสด แล้วรับประทาน
• ใส่พริกป่นลงในเนื้อวัว สับหรือไก่ จากนั้นผสมกับถั่ว พริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ และชีสขูดสำหรับทาโก้หรือเบอร์ริโตแสนอร่อยที่เด็กๆ จะขอทานเป็นเวลาหลายสัปดาห์
• รวมเนื้อสับกับผักที่เหลือและด้านบนด้วยมันฝรั่งบด ชีสขูด และปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อรับประทานอาหารเย็นแบบสบาย ๆ ของเชพเพิร์ดพาย
• กองผักปรุงสุกบนผักร็อคเก็ตสดและผักโขมสำหรับสลัดจำนวนมาก

พายเนื้อและผักง่าย ๆ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ปรุงสุกที่เหลือ (เนื้อสับเหมาะสำหรับพาย)
• ผักที่เหลือ (ถั่ว, แครอท, เมล็ดข้าวโพด, บวบ, กะหล่ำดอกและบรอกโคลีทำงานได้ดี)
• แป้งพัฟแช่แข็งละลาย
• น้ำ
• ไข่ 1 ฟอง

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ที่เหลือของคุณสุกและผักของคุณได้รับการนึ่ง ลวกหรือทอดจนนุ่ม
3. จัดจานพายด้วยขนมพัฟ ให้แน่ใจว่าคุณปิดฐานและด้านข้าง ตัดแต่งให้เป็นขอบเรียบร้อย
4. กองเนื้อและผักบนเปลือกขนม แล้ววางขนมพัฟอีกชิ้นไว้ด้านบน ปิดขอบด้วยน้ำเล็กน้อย
5. ตีไข่และแปรงที่ด้านบนของพาย จากนั้นใช้ส้อมจิ้มฝาเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา
6. วางพายลงในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไส้จะสุกและด้านบนเป็นสีทอง นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้หั่นและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ขึ้นอยู่กับว่าเนื้อของคุณถูกใช้ในคืนก่อน คุณอาจต้องเพิ่มรสชาติสองสามอย่างเพื่อให้เนื้อพร้อมพาย เพียงปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรสด หรือเคี่ยวสับด้วยไฟอ่อนๆ กับซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำซุปเนื้อ 2/3 ถ้วยตวง

ไข่เจียวจานด่วน

ทำไข่เจียว 2 อัน

วัตถุดิบ:

• ผักที่เหลือและเนื้อสัตว์
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย

ทิศทาง:

1. เตรียมของที่เหลือ เช่น หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศ และเบคอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมใด ๆ ที่ต้องปรุงล่วงหน้าพร้อมแล้วในขั้นตอนนี้
2. ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำแล้วตีให้เข้ากัน
3. ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงแล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง
4. เมื่อไข่เจียวเริ่มเซ็ตตัว ให้กองครึ่งชิ้นที่เหลือของคุณด้านหนึ่งของไข่เจียว หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที ก่อนที่ส่วนบนของไข่เจียวจะสุก ให้ใช้ช้อนไม้หรือไม้พายพับไข่เจียวลงครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ผักและเนื้อปิดผนึกไว้ข้างในเป็นไส้
5. เมื่อสุกแล้ว พลิกใส่จานเสิร์ฟแล้วทำซ้ำกับไข่เจียวที่สองของคุณ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น

สูตรน้ำจิ้มเพื่อสุขภาพ
3 อาหารเย็นสำหรับเด็กอย่างรวดเร็ว
หม้อตุ๋น 30 นาที