ข้ามมิลค์ช็อกโกแลตฟัดจ์ที่น่าเบื่อและนำเสนอวาเลนไทน์ของคุณด้วยชุดไวท์ช็อคโกแลตครีม LOVE ที่มีสีสันสดใส
เติมสีสันให้วันวาเลนไทน์ด้วยฟัดจ์เรืองแสง สร้างบล็อกตัวหนาที่สดใสซึ่งแสดงความรักของคุณ หรือทำขนมลายทางที่สวยงามน่ารับประทานนี้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะต้องทิ้งความประทับใจอันแสนหวานไว้อย่างแน่นอน
ฟัดจ์สี่ท่อนที่สะกดว่า L-O-V-E ได้รับแรงบันดาลใจจากรูปปั้นป๊อปอาร์ต LOVE อันโด่งดังของ Robert Indiana สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1970 ปัจจุบันมีมากกว่า 40 เวอร์ชันปรากฏในใจกลางเมืองทั่วโลก (และฉันโชคดีที่ได้อยู่นอกหน้าต่างสำนักงานของฉันในวิทยาเขตของ Wichita State University)
นีออนเลิฟฟัดจ์สูตร
ส่วนผสมและอุปกรณ์:
- เนย 1 แท่ง (1/2 ถ้วย)
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไวท์ช็อกโกแลตชิป 12 ออนซ์
- ครีมมาร์ชเมลโล่ 1 กระปุก (7 ออนซ์)
- วนิลา 1 ช้อนชา
- 4 สีผสมอาหารสีสันสดใส
- ลูกอมสีขาว 2 ออนซ์ละลาย (สำหรับทำตัวอักษร)
- ภาชนะ 4 (4 x 4 นิ้ว)
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- LOVE พิมพ์ (ดาวน์โหลด PDF ที่นี่)
- ถุงพลาสติก
- ถุงบีบปลายกลมเล็ก
- เครื่องตัดคุกกี้รูปหัวใจ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
1
เตรียมส่วนผสมและภาชนะ
รวบรวมส่วนผสมของคุณ
ภาชนะสี่เหลี่ยมขนาด 4 x 4 นิ้วบรรทัดที่ 4 พร้อมฟอยล์อลูมิเนียมและเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
2
ทำและระบายสีฟัดจ์
ละลายเนยในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟอ่อน ใส่ครีม น้ำตาล และเกลือ เพิ่มความร้อนเป็นปานกลางและคนจนน้ำตาลละลาย เพิ่มความร้อนให้สูงกวนจนเดือด ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมปรุงอาหารและคนฟัดจ์จนถึง 235 องศา F. ยกกระทะออกจากเตา ใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิพและมาร์ชเมลโล่ครีมลงไป ผัดจนเนียน (หากจำเป็น ให้นำฟัดจ์กลับไปตั้งไฟให้ชิปละลาย)
เทส่วนผสมฟัดจ์ในปริมาณที่เท่ากันลงในชาม 4 ใบแยกกัน
ใส่สีผสมอาหารลงในชามแต่ละใบแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมฟัดจ์แต่ละสีลงในภาชนะที่มีฟอยล์แยกกัน แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
นำฟัดจ์ออกจากภาชนะและฟอยล์
3
ทำบล็อกเหลวไหล LOVE
ในการทำบล็อคฟัดจ์ LOVE ให้ตัดสีฟัดจ์แต่ละสีออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 4 (2 นิ้ว) ดาวน์โหลดและพิมพ์จดหมายรักและติดถุงพลาสติกบนกระดาษ
ละลายลูกอมสีขาว 2 ออนซ์ แล้วใส่ในถุงพลาสติกหรือถุงบีบที่มีปลายมัณฑนากรทรงกลมเล็กๆ ท่อจดหมายรัก ปล่อยให้แห้งและแข็งตัว
ทำให้ฟัดจ์บล็อกนุ่มเล็กน้อยในไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 วินาที นำตัวอักษรออกจากพลาสติก พลิกกลับด้านแล้วกดลงไปที่ด้านบนของสี่เหลี่ยมฟัดจ์ จัดแสดงให้คนที่คุณรักได้เพลิดเพลิน
4
ทำฟัดจ์ลาย
ในการทำฟัดจ์ลายทาง ให้ตัดแต่ละบล็อกของฟัดจ์เป็นชิ้นบางๆ ตามความกว้างต่างๆ
จัดแนวชิ้นและจัดเรียงสีตามที่คุณต้องการ ทำฟัดจ์ลายทาง 3 หรือ 4 ชิ้นเหล่านี้
วางฟัดจ์ระหว่างกระดาษ parchment 2 แผ่น บีบอัดเล็กน้อยด้วยหมุดเกลียว
ตัดขอบที่ขาดออกแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นขนาดกัด
คุณยังสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจขนาดเล็กเพื่อสร้างรูปทรงตามเทศกาล
5
เติมสีสันให้คนที่คุณรัก!
ไม่ว่าจะเป็นลายทางนีออน…
หรือบล็อกแห่งความรัก
ให้ขนมที่กินได้หวานมากขึ้นในวันวาเลนไทน์
สูตรวันวาเลนไทน์เพิ่มเติม
ฟองดูกำมะหยี่สีแดง
5 ค็อกเทลฟรุ๊ตตี้ วันวาเลนไทน์
แพนเค้กกำมะหยี่สีแดงกับครีมชีสเคลือบ