เมื่อต่อมรับรสของคุณเบื่อพริกรสจัด ให้ลองซุปถั่วสามชนิดที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งประกอบด้วยถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วแดง และถั่วสีชมพู
เมื่อต่อมรับรสของคุณเบื่อพริกรสจัด ให้ลองซุปถั่วสามชนิดที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งประกอบด้วยถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วแดง และถั่วสีชมพู
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
ซุปถั่วมังสวิรัติ
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- แครอทหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- คื่นฉ่ายหั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- 1 (15 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศย่างไฟได้
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
- น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
- 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วไตล้างเนื้อ
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วสีชมพู ล้าง สะเด็ดน้ำ
- ถั่วแระญี่ปุ่นปอกเปลือก 2 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะโหระพาสดสับละเอียด
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย ปรุงโดยคนบ่อย ๆ จนผักนิ่ม ใส่กระเทียมและออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 1 นาที
- ผัดในมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และน้ำซุป เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ถั่วและถั่วแระญี่ปุ่น ผักชีฝรั่ง และโหระพา เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ลิ้มรสและปรับรส
- เสิร์ฟร้อน
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรซุปมังสวิรัติ!
