มีสูตรอาหารประจำสัปดาห์ที่เราย้อนกลับไปครั้งแล้วครั้งเล่า เราไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจาก อาหารอิตาลีเส้นยาว, ตัวอย่างเช่น, แต่บางครั้ง มารินารา ง่ายๆ น่าเบื่อเล็กน้อย (แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเอาชนะซอสพาสต้าที่ปรุงได้ง่าย) โชคดีที่เราสามารถพึ่งพาฮีโร่ในการทำอาหารเพื่อแก้ปัญหาได้ พาสต้าวันหยุดสุดสัปดาห์วิเศษของมาร์ธา สจ๊วร์ต มีสิ่งที่เรากำลังมองหา ทำได้ง่ายกว่าการเทซอสมะเขือเทศขวดหนึ่งลงในกระทะเล็กน้อย แต่คุณจะต้องแปลกใจว่า ง่าย ๆ ก็คือการทำซอสชีสตั้งแต่ต้นสำหรับพาสต้าของคุณ - ไม่ต้องใส่ซอสแบบซองหรือผงชีสแปลก ๆ จำเป็น แต่มีสิ่งหนึ่งที่ทำให้สปาเก็ตตี้สุดวิเศษในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์นี้อยู่เหนือขอบเบคอนกรอบ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
คุณจะปรับปรุงพาสต้าวิเศษได้อย่างไร? แน่นอนกับเบคอน แถบปิดท้ายเบคอนรสอร่อยเป็นอาวุธลับในพาสต้ามื้อดึกในคืนสุดสัปดาห์นี้ คว้าสูตรเต็มได้ที่ลิงค์ในไบโอ 📷: @lindapugliese
โพสต์ที่แชร์โดย มาร์ธา สจ๊วร์ต (@marthastewart) on
อย่างแรกเลย – คุณไม่ต้องกลัวการทำซอสชีส เนย แป้ง และนมแบบง่ายๆ มารวมกันในไม่กี่นาที และทำซอสได้เนียน ปัดชีสละลายที่คุณชื่นชอบ (สจ๊วตแนะนำ Gruyere, Monterey Jack และ fontina) และคุณมีซอสชีส
หัวหอม กระเทียม และโหระพาสดช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับซอส แต่ส่วนผสมที่ทำให้สูตรนี้เปล่งประกายคือเบคอน เบคอนจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับคำแต่ละคำ ความเค็มทำให้ซอสชีสเข้มข้นมีชีวิตชีวา
ตกแต่งจานของคุณด้วยพริกไทยดำสดๆ ใบโหระพาสด และพาร์เมซานชีสโรยเพิ่ม แล้วคุณจะมีพาสต้าอาหารคุณภาพจากร้านอาหาร มาร์ธา สจ๊วร์ต - แต่มันมารวมกันในเวลาเพียง 40 นาที
เส้นปาเก็ตตี้คลุกเคล้าด้วยซอสชีสที่นุ่มนวล หอมด้วยโหระพา และโรยด้วยเบคอนชิ้นกรอบรสเค็ม มันเหมือนกับแม็คและชีสที่ซับซ้อนที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ ทั้งหมดนี้ทำมาจากศูนย์ ข้ออ้างใด ๆ ในการเพิ่มเบคอนให้กับชีวิตของเรา!
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
