เมื่ออากาศร้อนจัด สิ่งสุดท้ายที่เราอยากทำคือใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวทำขนม แต่ถ้าของหวานไม่ต้องผสม ตี อุ่น และทำอาหารให้ยุ่งยากล่ะ? บางส่วนของที่ดีที่สุด ของหวานช่วงฤดูร้อน ไม่ต้องทำอาหารเลย Giada de Laurentiis รู้อย่างนี้แล้วเธอก็แบ่ง 2 ส่วนผสม สูตรขนมไม่ต้องอบบนบล็อกของเธอ The Giadzy ที่เรากำลังน้ำลายสอ - สตรอเบอร์รี่น้ำมะนาวกรานิต้า
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ในวันที่อากาศร้อน สตรอเบอร์รี่ 3 ถ้วย + น้ำมะนาว 2 ถ้วย = ทรีตเมนต์ที่สดชื่นและอร่อยที่สุด 🍓🍋 แตะลิงก์โปรไฟล์เพื่อดูวิธีการ (และใช่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อะไรก็ได้!)
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy) ออน
Granita เป็นของหวานแช่แข็งที่ได้รับความนิยมในอิตาลี คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีม แค่เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ตู้แช่แข็ง และความอดทน
ในสูตรของ Giada คุณเพียงแค่ผสมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนเนียน จากนั้นเทส่วนผสมของเบอร์รี่และมะนาวที่มีรสเปรี้ยวลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง แช่แข็งเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นใช้ส้อมขูดส่วนผสมให้เป็นเนื้อนุ่ม แช่แข็งอีกหนึ่งชั่วโมง ผสมอีกครั้งโดยใช้ส้อม ของหวานก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
สิ่งที่เราโปรดปรานเกี่ยวกับสูตรของหวาน 2 ส่วนผสมนี้คือความอเนกประสงค์ De Laurentiis กล่าวว่าคุณสามารถใช้ผลไม้เล็ก ๆ แช่แข็งที่คุณมีอยู่ได้ แต่เรายังสามารถเห็นการทำงานกับผลไม้แช่แข็ง เช่น มะม่วง สับปะรด หรือทั้งสองอย่างรวมกัน คุณยังสามารถเปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม หรือแม้แต่เติม prosecco ลงไปในส่วนผสมก็ได้
และเมื่อพูดถึงโพรเซ็กโก้...ลองนึกภาพค็อกเทลแสนสดชื่นที่มีกรานิต้าตักที่ด้านล่างของขลุ่ยแชมเปญ ราดด้วยฟองเย็นๆ ตอนนี้มันจะกระทบจุดจริงๆเมื่ออากาศร้อน
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบบางส่วนของ สูตรพาสต้าที่ดีที่สุดของ Giada ด้านล่าง:
