ค็อกเทลวันแห่งความทรงจำเหล่านี้จะทำให้วันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ - SheKnows

สวัสดีฤดูร้อน ครีมกันแดดหมด กางเกงขาสั้นเปิดอยู่ และไม่มีอะไรที่ฟังดูดีเท่ากับค็อกเทลเย็นๆ วันแห่งความทรงจำ วันหยุดสุดสัปดาห์เป็นเวลาที่ดีในการทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเครื่องดื่มที่มีสีแดง สีขาว และสีน้ำเงิน หรือเพียงแค่เครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นฤดูร้อน เราก็มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์รสเลิศให้คุณได้ลิ้มลอง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Espresso Martini ของ Ina Garten ใช้ส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวอย่างไม่คาดคิด

แยกตู้บาร์ของคุณออก ได้เวลาจิบแล้ว

สูตรค็อกเทลทรูบลู

สูตรจาก ฉลองที่บ้าน

เสิร์ฟ 1

วัตถุดิบ:

• 2 ออนซ์ บลูคูราเซา
• เหล้ารัมมะพร้าว 1/2 ออนซ์
• จินเจอร์เอล 3 ออนซ์
• Maraschino เชอร์รี่หรือดาวผลไม้หั่นบาง ๆ (สำหรับปรุงแต่ง)

ทิศทาง:

1. รวมคูราเซาสีน้ำเงิน เหล้ารัมมะพร้าว และจินเจอร์เอล แล้วเทลงบนน้ำแข็ง
2. ประดับด้วยมาราสชิโนเชอร์รี่หรือมะเฟืองหั่นฝอย

สูตร Prosecco ราสเบอร์รี่พีช

สูตรจาก โต๊ะสำหรับสองคน

เสิร์ฟ 10

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 12 ออนซ์
• น้ำหวานพีช 2 ถ้วยแช่เย็น
• โพรเซ็กโก้ 1 ขวด แช่เย็น

ทิศทาง:

1. ใส่ราสเบอร์รี่แช่แข็งในเหยือกแก้วขนาดใหญ่หรือเครื่องจ่าย เติมน้ำหวานลูกพีชและโพรเซคโก้?
2. เติมน้ำแข็งในเหยือกหรือเครื่องจ่ายที่เหลือ ผัดและเสิร์ฟเย็น

สับปะรดย่าง-jalapeno margarita? สูตรอาหาร

สูตรจาก การชุบและการจับคู่

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

สำหรับ jalapeno-infused เตกีลา

• เตกีล่าเงิน 1 ถ้วย
• 1 jalapeno หั่นเป็นวงแหวน

สำหรับค็อกเทล:

• สับปะรดย่าง 4 ชิ้น (หนา 1 นิ้ว) แช่เย็น (คำแนะนำในสูตร)
• 1-1 / 2 ออนซ์ jalapeno-infused เตกีลา
• 1/2 ออนซ์ ทริปเปิ้ลเซค
• น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาวประมาณ 1 ลูก)
• น้ำหวานหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• น้ำ 3/4 ถ้วย
• น้ำแข็งเกล็ด
• เกลือส้มหรือเกลือโคเชอร์ (สำหรับขอบแก้วของคุณ)
• มะนาวฝาน (สำหรับตกแต่ง)

ทิศทาง:

สำหรับ jalapeno-infused เตกีลา

1. ใส่เตกีลาและฮาลาเปโน่ฝานในภาชนะที่สะอาดและมีฝาปิด เขย่าให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้รสชาติผสมกันเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับว่าชอบเผ็ดแค่ไหน เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว ให้กรอง jalapenos และทิ้ง?
2. เตกีล่าจะเก็บได้นานถึง 1 ปี เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

สำหรับค็อกเทล

1. ในการได้สับปะรดย่าง ให้ตัดวงแหวนหนา 1 นิ้ว 4 วง ทิ้งเปลือกแล้วเอาแกนออก เปิดเตาย่างของคุณให้สูงปานกลางและทาน้ำมันเบา ๆ ย่างสับปะรดเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าคุณจะได้เครื่องหมายย่างที่ดีและเริ่มนิ่มลงเล็กน้อย? วางชิ้นย่างลงในชามและปล่อยให้เย็นสนิทในตู้เย็น?
2. ในเครื่องปั่น ใส่เตกีล่าผสมฮาลาปิโน่ ทริปเปิ้ลเซค 2 ชิ้นของย่างและแช่เย็น สับปะรด (และน้ำผลไม้ที่สะสมอยู่ในชาม) น้ำมะนาว น้ำหวานหางจระเข้ สารสกัดวานิลลา และน้ำ ปั่นจนเนียนแล้วกรองผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดเพื่อเอาเนื้อออกจากสับปะรด?
3. ในการใส่เกลือที่ขอบแก้ว ให้ใช้มะนาวฝานเป็นแว่นหรือสับปะรดชิ้นที่ขอบแก้วแล้วจุ่มลงในเกลือเพื่อปิดฝา
4. ใส่น้ำแข็งบดลงในแก้วของคุณ เทส่วนผสมมาการิต้าของคุณลงไป แล้วตกแต่งด้วยสับปะรดย่างและ/หรือมะนาวฝานเป็นแว่น

สูตร Boozy Arnold Palmer

สูตรจาก รอมาร์ธา

เสิร์ฟ 1

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว
• วอดก้า 2 ออนซ์ (มะนาวหรือปกติ)
• ชาเย็น
• มิ้นต์ โรสแมรี่ โหระพา หรือโหระพา (สำหรับตกแต่ง)

ทิศทาง:

1. คืนก่อนเทน้ำมะนาวลงในถาดน้ำแข็งและแช่แข็ง
2. เติมน้ำแข็งน้ำมะนาวแต่ละแก้ว แล้วเติมวอดก้า เติมชาเย็นลงไป
3. ผัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่คุณเลือกและเพลิดเพลิน

สูตรล่อลูกพีชโหระพามอสโก

สูตรจาก วิทนีย์ บอนด์

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• วอดก้าลูกพีช 8 ออนซ์
• เบียร์ขิง 24 ออนซ์
• 1 มะนาวขนาดใหญ่ (ไตรมาส)
• โหระพาสด 1/3 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เติมน้ำแข็งสี่แก้ว (ควรเป็นถ้วยทองแดง แต่แก้วค็อกเทลอะไรก็ได้)
2. เพิ่มวอดก้า 2 ออนซ์และเบียร์ขิง 6 ออนซ์ลงในแก้วแต่ละแก้ว
3. บีบมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนลงในแก้วแต่ละแก้ว แล้วใส่ใบโหระพาสดสองสามชิ้น
4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

สูตรแซงเกรียแตงกวา-แตง

สูตรจาก ประดับด้วยมะนาว

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• ไวน์ขาวแห้ง 1 ขวด (750 มล.)
• จิน 3/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงน้ำผึ้ง 1/2 ลูก หั่นเต๋า
• แตงกวาไร้เมล็ด 1/2 ลูก
• 1/2 ถ้วยใส่ใบสะระแหน่สด
• น้ำอัดลมหรือโซดาคลับ 1 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมไวน์ขาว จิน น้ำตาล แตงหวาน แตงกวา และใบสะระแหน่ และยังคงดี แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (มากขึ้นถ้าเป็นไปได้)
2. ก่อนเสิร์ฟ ให้เทน้ำอัดลมลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟบนน้ำแข็ง

สูตรแซงเกรียแดง ขาว น้ำเงิน

สูตรจาก สูตรสาว

เสิร์ฟ 8-10

วัตถุดิบ:

• ไวน์ขาวแห้ง 2 ขวด (Sauvignon blanc ดี)
• ทริปเปิ้ลเซค 1 ถ้วย
• วอดก้ารสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมง่ายๆ 1/2 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รีปอกเปลือกหั่น 1-1 / 2 ถ้วยตวง
• ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• สัปปะรดหั่นชิ้น 1-1 / 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในชามหรือเหยือกขนาดใหญ่ ผสมไวน์ขาว ทริปเปิ้ลเซค วอดก้าเบอร์รี่ น้ำมะนาว น้ำเชื่อมธรรมดา บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และชิ้นสับปะรด แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
2. เสิร์ฟเย็นดีพร้อมตักผลไม้ลอยอยู่ในเครื่องดื่มแต่ละแก้วหรือเสิร์ฟบนน้ำแข็ง