หากคุณเป็นเหมือนเรา นี่คือฤดูกาลทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ของคุณ เราเลิกกันแล้ว ย่าง, คุ้กกี้, แสนอร่อย ซุปและสตูว์ – โดยพื้นฐานแล้วเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดและประณีตที่สุดที่เราคิดได้ แต่บางครั้ง ความเรียบง่ายก็ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า เมื่อคุณยังไม่ได้ดื่มกาแฟและไม่อยากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยจานชามเต็มอ่าง Jamie Oliver ดูเหมือนว่าจะเห็นด้วย เขา เพิ่งแชร์ สูตรสำหรับไข่เจียว 45 วินาทีที่นุ่มมากของเขา และทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับมันคือ กระทะนอนสติ๊ก และชามสำหรับตีไข่ของคุณ
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Jamie Oliver (@jamieoliver)
สูตรอาหารเป็นมากกว่าผลรวมของส่วนต่างๆ โดยพื้นฐานแล้ว ทั้งหมดอยู่ที่เทคนิค
กระทะเคลือบกันติดจะอุ่นในขณะที่โอลิเวอร์ตีไข่ เขาไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยหรือนมหรือน้ำ – มันก็แค่ไข่
จากนั้นเขาก็เติมน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้ว เทไข่ลงไป หมุนกระทะให้เคลือบด้านล่าง เขาใส่เชดดาร์ชีสขูดบนไข่ แล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 45 วินาที จากนั้นค่อยๆ ม้วนไข่เจียวขึ้นรอบๆ ชีสที่ละลายแล้ว ชีสมีรสเค็มพอที่จะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับทั้งจาน
โอลิเวอร์เสิร์ฟไข่เจียวบนขนมปังปิ้ง และเมื่อเขาหั่นเข้าไป คุณจะเห็นว่าไส้นั้นนุ่มและละลาย
กุญแจสำคัญของสูตรคือการอุ่นกระทะของคุณ คุณต้องการให้ไข่สุกเกือบจะในทันที คุณต้องการใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะด้วย เพื่อให้ไข่เลื่อนออกมาอย่างราบรื่นในตอนท้าย โอลิเวอร์ใช้กระทะในวิดีโอที่ดูเหมือนแย่มาก เครื่องครัว T-fal นี้.
การใช้ nonstick ยังหมายถึงการทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย เป็นทุกอย่างที่คุณต้องการจากสูตรอาหารเช้า เป็นอาหารคาว อบอุ่น และน่าพอใจ แต่ไม่ต้องใช้เวลาอันมีค่าหรือทำให้ห้องครัวรก เรารู้ว่าเราจะทานอะไรเป็นอาหารเช้าในวันรุ่งขึ้นหลังวันขอบคุณพระเจ้า!
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ ไอเดียของขวัญวันหยุดที่ได้รับการอนุมัติจาก Ina Garten:
