คุณเคยไปปรุงอาหารบางอย่างเพียงเพื่อจะรู้ว่าคุณวางผิดที่ - หรือทั้งหมด - อุปกรณ์วัดของคุณ? ฉันมี. ไม่ช้าก็เร็วเราทุกคนจะต้องเดาอย่างมีการศึกษาเมื่อเราพยายามทำบางอย่างในครัว คุณน่าจะเริ่มแล้ว ครั้งสุดท้ายที่คุณวัดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะตามสูตรที่เรียกแทนการเติมลงในกระทะคือเมื่อไหร่? ใช่นั่นคือสิ่งที่เราคิด
มากกว่า:10 เครื่องปรุงรสเกาหลีที่คุณควรใช้แต่ไม่ใช่
หากคุณตวงถ้วยหรือช้อนชามาระยะหนึ่งแล้ว มันอาจจะดูน่ากังวลเล็กน้อย ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นมันและหวังว่าจะดีที่สุด แต่ก็มีสื่อช่วยที่ดีบางอย่างที่จะช่วยให้คุณมีความแม่นยำ
มากกว่า:คู่มือการทำไข่ของสาวฝรั่งเศส
ที่นี่ดีที่สุด อ้างอิง เราสามารถหา (และบางส่วนที่เราใช้มาหลายปี) เพื่อทำให้สูตรต่อไปของคุณเป็นเรื่องง่าย
- 1/8 ช้อนชา เป็นการหยิกที่ดีระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้และนิ้วกลาง
- 1/4 ช้อนชาเป็นการบีบที่ดีประมาณสองครั้งระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้และนิ้วกลาง
- ช้อนชามีขนาดประมาณปลายนิ้วของคุณ (จากข้อต่อถึงปลาย)
- ช้อนโต๊ะมีขนาดประมาณครึ่งลูกปิงปองหรือขนาดของก้อนน้ำแข็ง
- 1/4 ถ้วยมีขนาดประมาณไข่ใหญ่
- 1/2 ถ้วยมีขนาดประมาณลูกเทนนิส
- 1 ถ้วยมีขนาดประมาณแอปเปิ้ลหรือลูกเบสบอล
(โบนัส: จำไว้ว่าเนยหนึ่งแท่งคือ 1/2 ถ้วยตวงและมีช้อนโต๊ะ (และบางครั้ง 1/4 และ 1/3 ถ้วย) ทำเครื่องหมายบนฉลาก เป็นข้อมูลอ้างอิงที่ยอดเยี่ยมและน่าจะอยู่ในตู้เย็นของคุณอยู่แล้ว)
ไปเปิดประตูตู้กับข้าวแล้วไปทำอาหารกันเถอะ