รู้สึก blah เล็กน้อย? เราได้รับมัน ในบางครั้งหรืออย่างอื่นเราทุกคนรู้สึกผิดจังหวะเล็กน้อยออกจากขั้นตอนและเป็นสีฟ้า ไม่ว่าจะเป็นเพราะคุณมีสัปดาห์ที่หนักหน่วงในที่ทำงาน ทะเลาะกับเพื่อนซี้ หรือเลิกกับคนรัก มีวิธีที่จะทำให้ความซบเซาอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ใช่แค่การออกกำลังกายหรือใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนฝูงเท่านั้นที่เพิ่มความสุขให้กับเรา สิ่งที่เรากินก็สามารถสร้างความรู้สึกดีๆ ได้เช่นกัน เพิ่มสิ่งเหล่านี้ในอาหารของคุณเพื่อเพิ่มความผาสุกทางอารมณ์ของคุณ:
กล้วย
พวกมันเต็มไปด้วยไทโรซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยเพิ่มฮอร์โมนโดปามีนที่ให้ความรู้สึกดีของเรา ในช่วงที่ผ่านมา ศึกษานักวิจัยพบว่าผลไม้และผักดิบมีผลดีต่อสุขภาพจิตของผู้เข้าร่วม “กล้วยโดดเด่นในข้อมูลของฉัน เพราะมีกล้วยที่กินได้บ่อยที่สุดในกลุ่มที่มีความเป็นอยู่ที่ดี” ผู้เขียนศึกษา Tamlin Conner รองศาสตราจารย์ภาควิชาจิตวิทยา University of Otago ประเทศนิวซีแลนด์กล่าว ถ้ากล้วยไม่ใช่ของคุณ แอปริคอต งา และอัลมอนด์ ยังเป็นแหล่งของไทโรซีนที่ดีอีกด้วย
แครอท
สูงใน
แคโรทีนอยด์แครอทยังอยู่ในอันดับต้น ๆ ของการวิจัยของ Conner แคโรทีนอยด์แสดงให้เห็นอย่างชัดเจน ลดคอร์ติซอล — ฮอร์โมนความเครียดหลัก — และอาการทางอารมณ์และสุขภาพร่างกายที่ไม่ดี แต่อย่ากังวลกับการจุดไฟเพราะมันจะอร่อยที่สุดในสภาพธรรมชาติ Conner กล่าวว่า "งานวิจัยของฉันชี้ให้เห็นว่าการรับประทานผลิตผลที่อุดมด้วยสารอาหารในสภาพดิบและยังไม่ได้แปรรูปนั้นดีกว่าการรับประทานที่ปรุงสุกหรือจากกระป๋องอูหลงและชาเขียว
ชาที่เบาและสดชื่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเวลาเหล่านั้นเมื่อคุณรู้สึกเหมือนถูกดึงไปในทิศทางต่างๆ ประกอบด้วย กรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก (GABA) ซึ่งสามารถให้ความสมดุลและช่วยคุณได้ รู้สึกสงบ. นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนเพียงพอที่จะทำให้คุณมีกำลังใจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
หน่อไม้ฝรั่ง
ก้านสีเขียวเหล่านี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมทั้งกรดโฟลิกและสารอาหารนี้ในระดับต่ำ เชื่อมโยงกับภาวะซึมเศร้า. การบริโภคครึ่งถ้วยจะทำให้คุณได้รับ 34% ของความต้องการรายวันของคุณ ถึงแม้ว่ากรดโฟลิกจะถูกเติมลงในอาหารแปรรูปหลายอย่าง เช่น ซีเรียลและขนมปัง ทางที่ดีที่สุดเมื่อเราได้รับมัน จากผักใบเขียว เช่น ผักโขม ซึ่งให้โบนัสแคลอรี่ต่ำและ ประกอบด้วย แมกนีเซียมซึ่งได้รับการแสดงเพื่อบรรเทาอาการวิตกกังวลและความเครียด
วิตามินซี
คุณคงรู้อยู่แล้วว่าส้มซึ่งมีความหมายเหมือนกันกับวิตามินซีนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ แต่อาจเป็นข่าวว่าวิตามินซีสามารถช่วยเพิ่มสภาพจิตใจของคุณได้โดยการลด ฮอร์โมนความเครียด, อารมณ์ดี และลดความดันโลหิต เมื่อคุณมีวันที่เครียดรออยู่ ให้ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในกระเป๋าเพื่อเป็นอาหารว่างยามบ่าย คุณสามารถเคี้ยวกีวีฟรุตได้เช่นกัน เนื่องจากมีวิตามินซีสูงเป็นพิเศษ
คีเฟอร์
โปรไบโอติกนี้ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่านมหมัก พบว่าช่วยลด ความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า. “สารเคมีในสมองส่วนใหญ่ของเราผลิตขึ้นในลำไส้ ดังนั้นการปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ด้วยการรับประทานอาหารหมักดองหรือรับประทานโปรไบโอติก aka 'psycho-biotics' ทำให้อารมณ์ดีขึ้น” Leslie Korn, PhD, ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจิตจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดกล่าว โภชนาการ และผู้เขียน ครัวอารมณ์ดี: สูตรอาหารง่ายๆ และ เคล็ดลับโภชนาการ เพื่อความสมดุลทางอารมณ์. “อย่าลืมใยอาหาร เพราะมันคือดินที่จำเป็นสำหรับเมล็ดพืช (โปรไบโอติก) ที่จะเติบโต” ทำค้างคืน ข้าวโอ๊ตโดยการผสมและแช่เย็นข้าวโอ๊ตรีด เบอร์รี่ และคีเฟอร์ เพื่อสุขภาพที่ดีในการเริ่มต้น วัน.
ช็อคโกแลต
ของหวานอาจนำไปสู่การปรับทัศนคติ การวิจัยใหม่ พบว่าการบริโภคช็อกโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% มีผลดีต่อระดับความเครียดและอารมณ์ นักวิจัยคาดการณ์ว่าผลดีที่มีต่อสมองของเราอาจเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ที่มีศักยภาพและสารต้านการอักเสบที่มีอยู่
