มีบางสิ่งที่ดูคลาสสิคกว่า ฤดูร้อน มากกว่าบาร์บีคิวหรือการปรุงอาหาร การให้ทุกคนมารวมตัวกันที่สวนหลังบ้าน การทำเบอร์เกอร์ และดื่มเบียร์ท่ามกลางพระอาทิตย์ตกดิน เป็นสิ่งที่ทำให้ช่วงเวลานี้ของปีสนุกสนานมาก แต่บาร์บีคิวหรือการปรุงอาหารเป็นประเพณีที่เกี่ยวกับปีกและซี่โครงและฮอทดอก เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณสาบานว่าจะไม่กินเนื้อ?
เพียงเพราะคุณเป็นวีแก้นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรพลาด สอดแนม ได้พบแปดผู้ยิ่งใหญ่ ตำราอาหาร ที่สามารถช่วยให้คุณย่างได้โดยไม่ประนีประนอม
1. VBQ: สุดยอดตำราบาร์บีคิวมังสวิรัติ
หนังสือเกี่ยวกับอาหารบาร์บีคิวจากพืชทั้งหมดเล่มนี้รวมถึงอาหารจานโปรดแสนอร่อย เช่น ฮอทดอกมะเขือยาวและสเต็กเต้าหู้พริกไทย ด้วยสูตรอาหารกว่า 80 สูตร (และภาพถ่ายที่ชวนน้ำลายสอ 100 รูป) หนังสือเล่มนี้ยังมีเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงเต้าหู้และหน่อไม้ฝรั่งให้ออกมาสมบูรณ์แบบอีกด้วย
VBQ: สุดยอดตำราบาร์บีคิวมังสวิรัติ, สามารถดูได้ที่ อเมซอน
2. ย่างสไตล์มังสวิรัติ
สำหรับประสบการณ์บาร์บีคิวเต็มรูปแบบ ตำราอาหารเล่มนี้ให้คำมั่นว่าจะมอบ "125 สูตรอาหารที่ปรุงสุกเพื่อเปลี่ยนทุก ๆ อย่าง" ให้กับคุณ กัดบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน” หนังสือเล่มนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงเครื่องเคียง อาหารจานหลัก และแม้กระทั่ง ของหวาน ทำให้การทำอาหารช่วงฤดูร้อนของคุณดำเนินไปตลอดทั้งปี
ย่างสไตล์มังสวิรัติ: 125 สูตรอาหารที่ปรุงสุก, มีอยู่ ที่ อเมซอน
3. บาร์บีคิวมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องย่าง
ทีมแม่และลูกสาว ลินดาและอเล็กซ์ เมเยอร์ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางท่องเที่ยวแบบครอบครัวที่เซาท์แคโรไลนา ลุยเซียนา และเท็กซัส จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการรังสรรค์รสชาติบาร์บีคิวสุดคลาสสิกด้วยอาหารมังสวิรัติ คุณจะได้เรียนรู้การทำซี่โครง เบอร์เกอร์ สเต็ก เคบับ และอาหารจานโปรดอื่นๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาย่างด้วยซ้ำ อาหารเหล่านี้สามารถทำในกระทะย่างหรือกระทะเหล็กหล่อได้
บาร์บีคิวมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องย่าง, มีอยู่ ที่ อเมซอน
4. Grills Gone มังสวิรัติ
ตำราอาหารเล่มนี้จะให้คำแนะนำที่ดีแก่คุณตั้งแต่ต้นจนจบ เช่น ซื้อเตาย่างประเภทใด อุปกรณ์ เทคนิค และคำแนะนำเมนู อัดแน่นไปด้วย 125 สูตร คุณจะได้รสสโมคกี้โดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์เลย
Grills Gone มังสวิรัติ, มีอยู่ ที่ อเมซอน
5. 101 สูตรอาหารปิ้งย่างและบาร์บีคิวมังสวิรัติ
ทั้งหมดอยู่ในชื่อเรื่อง หนังสือเล่มนี้เพิ่มราคาขึ้นเล็กน้อยเพื่อรวมเพื่อนมังสวิรัติของคุณ รวมถึงรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วโลก รวมถึงมันเทศแคริบเบียน ฮอลลูมิย่าง และซัลซ่ามะเขือเทศสด
101 สูตรอาหารปิ้งย่างและบาร์บีคิวมังสวิรัติ,มีอยู่ ที่ อเมซอน
6. อเมริกัน วีแกน บาร์บีคิว
เพียงเพราะคุณเป็นวีแก้นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรรับประทานบาร์บีคิวแบบอเมริกันและอาหารทานเล่นที่ดีที่สุด หนังสือเล่มนี้เต็มไปด้วยสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคุณและแขกของคุณ ซึ่งเป็นหนังสือที่ดีที่ควรซื้อในวันที่ 4 กรกฎาคมด้วย
อเมริกัน วีแกน บาร์บีคิว, NSมีอยู่ ที่ อเมซอน
7. วีแกน บาร์บีคิว
ค้นหาผลิตภัณฑ์ทดแทนจากผู้เชี่ยวชาญที่ไม่มีรสชาติ หนังสือเล่มนี้เต็มไปด้วยสูตรอาหาร เช่น เบอร์เกอร์ควินัวและถั่วชิกพี พริกยัดไส้ และไจโรมะเขือม่วง หนังสือที่นำเสนออย่างสวยงามจะไม่ดูแปลกตาบนเคาน์เตอร์ครัวหรือโต๊ะกาแฟของคุณ
วีแกน บาร์บีคิว, มีอยู่ ที่ อเมซอน
8. เบอร์เกอร์มังสวิรัติน่ารับประทาน
Toni Rodríguez ขอนำเสนอชุดเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่จะไม่หวงรสชาติ ทำจากทุกอย่างตั้งแต่มะกอกดำไปจนถึงโชริโซมังสวิรัติ นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีรายการของทานเล่นอีกมากมาย เช่น มันเทศทอดและไอศกรีมเฮเซลนัทเป็นของหวาน
เบอร์เกอร์มังสวิรัติน่ารับประทาน, มีอยู่ ที่ อเมซอน
