สูตรปีกไก่ 5 อันดับแรกสำหรับการกัดนิ้วเกมที่ดี – SheKnows

ถึงเวลานั้นของปีอีกครั้ง - นำไปสู่ซูเปอร์โบวล์ - ที่คุณมีข้ออ้างที่จะกินปีกไก่ทั้งหมดที่คุณพอใจ เราเข้าใจถึงสภาพของแฟนบอลเป็นอย่างดี และการมีปีกที่อร่อยพร้อมก่อนเกมใหญ่จะเริ่มขึ้น เราได้รวบรวมสุดยอดไก่ห้าชิ้นที่ดีที่สุดแล้ว สูตรปีก ออกไปที่นั่นเพื่อให้ต่อมรับรสของคุณเพลิดเพลินในขณะที่คุณเชียร์ทีมของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง

คุณพร้อมไหม? ถึงเวลาแล้ว…

1. สูตรปีกไก่สไปซี่

เผ็ดขนาดนี้ ปีกไก่ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอร่อยเป็นพิเศษ

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• บัตเตอร์สเปรย์
• ปีกไก่ 16 ตัว
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
• ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
• ใบพาร์สลีย์ 2 ช้อนโต๊ะหั่นเล็กๆ
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ร้องเพลงปีกบนเปลวไฟเพื่อเอาขนออก ล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าชา
2. อุ่นไก่เนื้อ.
3. ในชามผสมเครื่องเทศทั้งหมด สเปรย์ปีกด้วยสเปรย์เนยทั้งสองด้าน
4. ใส่เครื่องเทศลงในถุง แล้วใส่ปีก 3 หรือ 4 ชิ้นต่อครั้ง ขึ้นอยู่กับว่าถุงใหญ่แค่ไหน เขย่าถุงเพื่อเคลือบปีก
5. วางปีกเป็นชั้นเดียวบนกระทะไก่หรือแผ่นคุกกี้
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที พลิกปีกและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที
7. ทำซ้ำขั้นตอนที่ 6 เป็นเวลา 8 นาที แล้วเสิร์ฟทันที

มากกว่า: ปีกไก่อบผักชี – ไม่ต้องใช้หม้อทอดเพื่อความกรอบที่ลงตัว

2. สูตรปีกไก่บัฟฟาโลของ Bangin

เสิร์ฟ 8

วัตถุดิบ:

• RedHot Original ของแฟรงค์ 1/2 ถ้วย
• ซอส RedHot Buffalo Wings ของแฟรงค์ 1/2 ถ้วย
• เนื้อสันในหรือปีกไก่ 3 ปอนด์

ทิศทาง:

1. ในหม้อใบใหญ่ ต้มไก่เป็นเวลา 15 นาที ถ้าใช้ปีกอย่าให้ไก่หลุดจากกระดูก
2. นำปีกออกจากน้ำ แล้วปล่อยให้เย็นจนจับง่าย
3. ดึงผิวหนังออกจากแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง
4. ในจานอบ ผสมซอสทั้งสอง เพิ่มไก่ และคนให้เข้ากัน
5. ปิดฝาและอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 350 องศา F. เปิดฝาแล้วคนให้เข้ากัน
6. เปิดฝาอบต่ออีก 10 นาที
7. เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดบลูชีสไร้ไขมันและขึ้นฉ่าย

มากกว่า: ปีกไก่ชุบน้ำศรีราชาเป็นสิ่งที่แน่นอนในหม้อหุงช้า (วิดีโอ)

3. สูตรปีกควายอบ

เคล็ดลับในการทำปีกให้กรอบและอร่อยคือหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ 10 – 12 ชิ้น ไม่มีหนังหรือหนัง

สำหรับหมัก

• แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• พริกป่นหรือพริกป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

สำหรับซอสร้อน

• เนย 1/4 ถ้วย
• ซอสร้อน 1/4 ถ้วย
• พริกไทยดำป่น 1 หยด
• ผงกระเทียม 1 ขีด

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ล้างปีกไก่ ลอกหนังหรือติดไว้ (แล้วแต่คุณ)
3. ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งเอนกประสงค์ ปาปริก้า เกลือ และพริกป่นหรือพริกป่น
4. วางปีกไก่ลงในชามแก้วใบใหญ่
5. เคลือบปีกอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมแป้ง
6. ปิดฝาจานด้วยพลาสติกแรป แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
7. หมักไว้หนึ่งชั่วโมงหรือ 90 นาที
8. สเปรย์แผ่นอบด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Pam)
9. วางปีกไก่ที่หมักไว้บนแผ่น แล้วฉีดสเปรย์ทำอาหารที่ปีกเบา ๆ
10. อบ 45 นาทีที่ 350 องศา F จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 375 องศา F.
11. นำปีกออกจากเตาอบแล้วพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
12. วางปีกกลับเข้าไปในเตาอบ แล้วอบต่ออีก 10 นาที ทำให้ปีกกรอบ
13. ทำซอสในขณะที่ปีกกำลังอบ ตั้งกระทะบนไฟอ่อน. ใส่เนย ซอสร้อน พริกไทยป่น และผงกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน
14. ให้เนยละลายและคนส่วนผสมจนเข้ากันดี
15. นำซอสออกจากเตาแล้วเทลงบนปีกไก่อบกรอบ

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด