ชวนให้นึกถึงคาโบนาร่า แต่ไม่มีไข่ เฟรนช์ฟรายส์เหล่านี้ไม่อายที่จะลิ้มรส เมื่อคุณตักเข้าปากคุณจะไม่มีวันหยุด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Nachos พร้อม Super Bowl ของ Ina Garten มีส่วนผสมที่น่าแปลกใจ
Carbonara เป็นหนึ่งในอาหารพาสต้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทุกที่ เข้าใจได้ง่ายว่าทำไม - รสชาติดีอย่างเด็ดขาด Pecorino, pancetta และพริกไทยป่นมากมาย… อร่อย แต่ฉันต้องเตือนคุณ: มันฝรั่งทอดในสูตรนี้อาจทำให้ติดใจได้ คุณจะชอบที่ส่วนผสมแต่ละอย่างช่วยเสริมส่วนประกอบอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยม ฉันสัญญาว่ามันจะเป็นประสบการณ์ที่ดี
เฟรนช์ฟรายส์อัลลาคาโบนาร่า (เปโคริโนและเบคอนทอด) สูตร
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 ปอนด์ ปอกเปลือกหั่นแว่น
- เบคอนหรือแพนเค็ตต้า 3 ออนซ์ หั่นเต๋า
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่นสดๆ
- 3 ช้อนโต๊ะชีส Pecorino Romano ขูด (หรือมากกว่า)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- บนถาดอบ ผสมมันฝรั่ง เบคอน น้ำมันมะกอก และพริกไทยเข้าด้วยกัน
- วางถาดอบลงบนชั้นกลาง แล้วอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนมันฝรั่งสุกและเปลี่ยนเป็นสีทอง
- โรยเฟรนช์ฟรายด้วยชีสเพโคริโนและพริกไทยดำเพิ่มทันทีที่คุณนำออกจากเตาอบ
- เสิร์ฟทันที
สูตรเฟรนช์ฟรายส์เพิ่มเติม
มะเขือม่วงอบเตาอบ
มันฝรั่งทอดกับหัวหอมผัด
บวบอบกรอบ
