เมื่อเราได้ยินเพื่อนและครอบครัวคุยกันเรื่องเรียนทำครัว ส่วนใหญ่มักจะนึกถึงวันที่อยู่ในครัวด้วยกัน พ่อแม่หรือปู่ย่าตายายเรียนรู้วิธีสับ ปรุง และผัดส่วนผสมอย่างเชี่ยวชาญจากผู้ใหญ่ที่ไว้ใจได้ ซึ่งมักจะอยู่ในครอบครัวบางประเภท มรดกสืบทอด กระทะเหล็กหล่อ หรือ เตาอบดัตช์. แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีผู้ดูแลที่ทำอาหาร หรือมีเวลาหรือความอดทนในการสอนเด็กทำอาหาร (ซึ่งยุติธรรมอย่างยิ่ง – คุณพยายามทำความสะอาดหลังจากเด็กอายุ 5 ขวบที่ "ช่วย" ผสมชุดคุกกี้ แป้งโด). นั่นคือกรณีของ Ina Gartenที่มีแม่ที่ไม่ชอบทำอาหารเลย Garten สอนตัวเองทำอาหารจาก ตำราอาหารคลาสสิก ที่คุณยังหาได้จนถึงทุกวันนี้
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
เมื่อ Melissa McCarthy ถาม Ina Garten ว่าเธอเรียนทำอาหารกับพวกเขาอย่างไร การค้นพบ+ พิเศษ ค็อกเทล & นิทานสูงกับ Ina Garten และ Melissa McCarthy
การ์เทนเปิดเผยว่าเธอไม่ได้เรียนทำอาหารจนกระทั่งหลังจากที่เธอย้ายออกจากบ้านพ่อแม่ของเธอ “ฉันหิวข้าว!” เธอพูดติดตลกจนกระทั่งเธอย้ายไปอยู่กับ เจฟฟรีย์สามีของเธอ ที่การ์เทนเริ่มเรียนทำอาหารอย่างจริงจัง ต้องขอบคุณความคลาสสิกทั้งหมด The New York Times Cookbook โดยนักวิจารณ์อาหารชื่อดัง Craig Claiborne ตีพิมพ์ในปี 2504 และมีสูตรอาหารมากกว่า 1,500 สูตรสำหรับพ่อครัวที่บ้าน
เป็นตำราอาหารคลาสสิก เทียบเท่ากับ Julia Child's การเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส. และเมื่อพิจารณาว่านี่คือหนังสือที่ Ina Garten เรียนทำอาหารเอง เป็นหนังสือที่คุณควรตรวจสอบหากคุณสนใจที่จะพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณเอง
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
นาฬิกา: Go-To Kitchen Cleaning Tool ของ Ina Garten ขายหมดทุกที่ยกเว้นที่นี่
