ฉันรู้สึกว่าทุกคนสามารถชื่นชมอาหารมื้อเดียวได้ แต่เมื่อคุณใส่แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลไซเดอร์ และหมู รวมกันเหมือนหกล้มในปากที่โต๊ะอาหารเย็น มื้อเดียวก็โดน ดียิ่งขึ้น
เคล็ดลับในการทำอาหารค่ำในกระทะง่ายๆ กับหมูคือการหาชิ้นที่บางและไม่มีกระดูก มันจะปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ในกระทะ ไม่เหมือนว่ามันหนาเกินไปหรือมีกระดูกใหญ่ใน ซึ่งจะต้องใช้เวลาและการวางแผนในการปรุงอาหารเพิ่มเติม เพื่อไม่ให้คุณจบลงด้วยเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุกและสุกเกินไป ผัก.
20 นาที ย่าง หั่น และสับ เท่านี้ก็บนโต๊ะอาหารเย็นของคุณ
ภาพ: SheKnows
ไซเดอร์หมูกระทะกับแอปเปิ้ลและสูตรบรอกโคลี
จานหมูกระทะแอปเปิ้ลและบรอกโคลี 20 นาทีนี้เป็นอาหารมื้อเที่ยงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ รวดเร็ว ง่าย ครบรส และที่สำคัญที่สุด มีเพียงกระทะเดียวที่จะทำความสะอาด
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
- 1-1 / 4 ปอนด์หมูสับไม่มีกระดูกหั่นบาง ๆ
- เกลือและพริกไทย
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ผักชี 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองหั่นบาง ๆ
- บร็อคโคลี่หัวใหญ่ 1 อัน เอาก้านออก หักเป็นดอกย่อย
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่หั่นบางๆ 1 ลูก
- แอปเปิลไซเดอร์ 3/4 ถ้วย
- สะระแหน่สดสับสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้อุ่นน้ำมันมะกอก
- ปรุงรสหมูสับทั้งสองด้านด้วยเกลือ พริกไทย อบเชย ผักชี และลูกจันทน์เทศ
- วางหมูสับลงในกระทะ ผัดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล
- นำหมูสับใส่จานแล้วพักไว้
- ใส่เนยลงในกระทะ และลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
- เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่ลงไป แล้วปรุงประมาณ 2 นาที จนนิ่ม
- เพิ่มแอปเปิ้ลและบรอกโคลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ไซเดอร์ ใส่หมูสับกลับเข้าไปในกระทะพร้อมกับน้ำผลไม้ที่สะสมจาก ผัดจนหมูสุกและแอปเปิ้ลไซเดอร์ลดลงอีกประมาณ 5 มื้อ นาที.
- ประดับด้วยสะระแหน่สดและเสิร์ฟ
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนตุลาคม 2014
