การทำอาหารสั่งกลับบ้านของคุณเองนั้นไม่ยากอย่างที่คุณคิด รุ่นนี้เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส จากนั้นราดด้วยซอสถั่วลิสงโฮมเมด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สตูว์ถั่วลิสงแอฟริกันแสนอร่อย เรารับประกันว่าคุณจะหลงรัก
ทำไมต้องไปซื้อกลับบ้านในเมื่อคุณสามารถทำอาหารแบบเดียวกันที่บ้านได้? ไอเดียอาหารค่ำนี้ไม่เพียงแค่รวดเร็ว ง่าย และเป็นมิตรกับเด็กเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดเงินได้อีกด้วย เต็มไปด้วยผัก อูด้ง และซอสถั่วลิสงโฮมเมด คุณจะไม่ต้องสนใจการออกไปทานอาหารนอกบ้านอีกต่อไป
สูตรชามก๋วยเตี๋ยวถั่วลิสง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- เส้นอุด้งหรือเส้นหมี่ 1 ห่อ (อาจใช้เส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็กแทนได้)
- 1/2 ถ้วยหัวหอมสีเขียวสับ
- แครอทขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
- ผักผัดแช่แข็ง 2 ถ้วย
- กระเทียมสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- ขิงป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- เนยถั่วครีม 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก-กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาหั่นแว่น 1/2 ถ้วย
- ถั่วลิสงบด
- ผักชีสด
ทิศทาง:
- ปรุงบะหมี่ในน้ำเค็มขนาดใหญ่ตามทิศทางของแพ็คเกจ เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำมันแล้วโยนด้วยน้ำมันงาสองช้อนโต๊ะ วางก๋วยเตี๋ยวไว้
- ใส่น้ำมันงาสองช้อนโต๊ะที่เหลือในหม้อใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ใส่ต้นหอม แครอท ผักผัด กระเทียมและขิง ปรุงผักประมาณห้านาทีหรือจนนิ่ม
- ในชามผสมน้ำผึ้ง, เนยถั่ว, ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชูและซอสพริกกระเทียมและผสมให้เข้ากัน
- ใส่บะหมี่กลับลงไปในหม้อพร้อมกับผักที่ปรุงแล้ว ใส่ซอสถั่วลิสงลงในหม้อและคนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีกห้านาทีหรือจนกว่าทุกอย่างจะร้อน
- โรยหน้าด้วยผักชีสด ถั่วลิสงบด แตงกวาหั่นเต๋า เสิร์ฟทันที
สูตรอาหารเอเชียเพิ่มเติม
สูตรอาหารจีนซื้อกลับบ้าน
ผัดไทยแบบร้านอาหาร
บะหมี่เอเชียจานด่วนกับกุ้ง
