เทศกาลวันหยุดนี้ เมื่อคุณได้ลิ้มรสอาหารรสฟักทองจนล้นมือ Barefoot Contessa เป็นเจ้าภาพและความบันเทิงสุดพิเศษ Ina Garten มีเพียง สง่างาม เมนูเด็ด: ผักโขมและบวบของเธอ ไม่ใช่แค่ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที แต่ยังมี. 2 แบบ ชีสแสนอร่อย: พาร์เมซานและกรูแยร์ — และในความเห็นของเรา คุณจะไม่มีทางผิดพลาดในการรวมผัก และชีส
“บวบอาจดูจืดชืดไปหน่อย แต่เชื่อฉันเถอะ เกี่ยวกับผักโขมและบวบของฉัน ไม่มีอะไรที่สุภาพ” การ์เทนกล่าวในตอนหนึ่งของ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า ของเธอ กับข้าวอร่อย. “มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมายในนั้น”
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ในการทำผักโขมและบวบของ Garten คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการรวบรวมเครื่องมือทำอาหารที่จำเป็นสองสามอย่าง ได้แก่ จานอบรูปไข่ขนาด 9 x 14 x 2 นิ้ว (หรือตามที่ Ina ใช้ในวิดีโอนี้ หก กระทะเหล็กหล่อแต่ละอัน) และขนาดใหญ่ กระทะผัด 12 นิ้ว.
สำหรับส่วนผสมนั้น คุณจะต้องมีผักหลายชนิด รวมทั้งต้นหอม ซูกินี และผักแช่แข็ง ผักโขม ข้าวบาสมาติ กระเทียม น้ำมะนาว ไข่ ครีมหนัก ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ลูกจันทน์เทศ และ ชีส
สำหรับกระบวนการส่วนใหญ่ จานจะอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ถึงอย่างนั้น คุณจะต้องผัดผัก ตามด้วยหุงข้าว สมุนไพร เครื่องเทศและน้ำมะนาว จากนั้นเทส่วนผสมครีมชีสและเนยลงไป อบเสร็จแล้วก็พร้อมรับประทาน มันง่ายมากจริงๆ
รับสูตรได้ที่ เครือข่ายอาหาร หรือหยิบสำเนาของ Garten's ทำอาหารอย่างมืออาชีพ: ตำราคอนเทสซ่าเท้าเปล่า.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
