เท่าที่เรากังวล พิซซ่า เป็นมื้ออาหารที่ไม่มีวันตกยุคที่จะเพลิดเพลินได้ไม่ว่าจะมีพายุหิมะพัดเข้ามาเต็มหน้าต่างหรือข้างนอกที่อุณหภูมิ 108 องศาและอากาศชื้น ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีที่เราต้องการปรุง ในฤดูหนาว เราไม่มีปัญหาในการเปิดเตาอบให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้ได้พายที่สมบูรณ์แบบ แต่ในฤดูร้อน เราจะหลีกเลี่ยงการใช้เตาอบให้มากที่สุด แล้วคนที่รักพิซซ่าต้องทำอย่างไร? Giada De Laurentiis มีทางออก เธอเพิ่งแบ่งปันช่วงฤดูร้อน ขนมปังแฟลตเบรดมะเขือเทศมรดกสืบทอด ที่สุกแล้ว บนเตาย่างเพื่อให้คุณได้รสชาติพิซซ่าที่คุณชอบโดยไม่ต้องเปลี่ยนครัวของคุณให้กลายเป็นไฟนรก
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
สิ่งที่เราชื่นชอบเกี่ยวกับสูตรของ De Laurentiis คือต้องใช้แป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้าน นั่นเป็นพรเพราะการทำขนมปังในครัวร้อนสามารถนำไปสู่การระเบิดของแป้งทุกประเภทที่เราไม่อยากรับมือ แป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้านก็ค่อนข้างจะทนทานเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าการขว้างปาลงบนตะแกรงก็น่ากลัวน้อยลง
ในการทำพิซซ่าแป้งแบนย่าง คุณต้องย่างแป้งทั้งสองด้านก่อน เรารักการเพิ่มรสชาติที่ เตาถ่าน ให้อาหารเรา แต่เป็นเตาย่างแก๊ส (หรือแม้แต่ กระทะย่าง) ก็ใช้ได้เช่นกัน
เมื่อแป้งสุกดีแล้ว นำออกจากตะแกรง โรยหน้าด้วยครีมริคอตต้าชีสและโรยพาร์เมซานชีสขูดฝอย จากนั้นใส่ใบโหระพาสดและมะเขือเทศมรดกสืบทอดหั่นบาง ๆ สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด การโรยเกลือทะเลจะช่วยเสริมความหวานของมะเขือเทศมรดกสืบทอดของคุณ ในขณะที่พริกป่นเพิ่มความร้อน และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนให้กับทุกคำที่กัด
เมื่อคุณนำพายเข้าไปข้างในแล้ว คุณสามารถใช้ประโยชน์จากห้องครัวที่ยังคงความเย็นและผสมค็อกเทลหนึ่งหรือสองแก้ว ที่นั่นคุณมี: ปาร์ตี้พิซซ่าที่สมบูรณ์แบบในฤดูร้อน ขอบคุณ Giada De Laurentiis ทั้งหมด
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
ดู: พิซซ่าย่าง 5 ส่วนผสมที่ง่ายกว่าสั่งกลับบ้าน
