รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นิสัยที่สอนตั้งแต่อายุยังน้อยสามารถให้รางวัลลูก ๆ ของคุณด้วยการมีสุขภาพที่ดีตลอดชีวิต สร้างครอบครัวของคุณให้ประสบความสำเร็จโดยละทิ้งอาหารที่มีน้ำตาล อาหารแปรรูป และสารกันบูด และสะสมตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ
พูดถึงการกินเพื่อสุขภาพ
เมื่อพูดถึงการกินเพื่อสุขภาพกับลูกๆ ของคุณ อย่าจดจ่อกับสิ่งที่พวกเขาไม่ควรกิน ให้พูดถึงสิ่งมหัศจรรย์ทั้งหมดที่พวกเขาสามารถกินได้ เด็กๆ มักคิดว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารที่น่าเบื่อ และงานของคุณคือสอนพวกเขาแต่นั่นไม่ใช่กรณี ตุนตู้เย็นและตู้กับข้าวของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อร่อย และมีประโยชน์มากมาย เช่น โปรตีนไร้มัน ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ ผัก ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และถั่วต่างๆ
สอนเรื่องการพอประมาณ
อย่าติดฉลากอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการว่า "ไม่ดี" หรือ "ต้องห้าม" แทนที่จะสอนพวกเขาถึงวิธีสนองความอยากของพวกเขาด้วยตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพก่อน ตัวอย่างเช่น เด็กที่รักขนมหวานอาจเรียนรู้ที่จะกินผลไม้ทั้งลูก เมื่ออยากกินอะไรที่กรุบกรอบ ขึ้นฉ่าย แครอท หรือขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีควรเป็นตัวเลือกแรก เมื่อพูดถึงคุกกี้ มันฝรั่งทอด และรายการที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ให้อธิบายว่าอาหารเหล่านี้ไม่ได้ให้เชื้อเพลิงที่ร่างกายต้องการได้อย่างไร และควรรับประทานเฉพาะบางโอกาสและในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
มุ่งมั่นที่จะลองผลไม้หรือผักใหม่สัปดาห์ละครั้ง สถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการสอนลูกๆ ของคุณเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพคือฟาร์มที่คุณสามารถเลือกเก็บผลไม้และผักได้โดยตรงจากเถาหรือต้นไม้
ช้อปและทำอาหารด้วยกัน
เมื่อคุณอยู่ที่ร้านขายของชำ สอนลูกๆ ของคุณให้หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและอ่านฉลากบนทุกสิ่งที่ครอบครัวซื้อ สอนพวกเขาเกี่ยวกับสิ่งที่ควรระวัง — ปริมาณไขมัน น้ำตาล และโซเดียมสูง ตลอดจนสารกันบูดที่ไม่ต้องการและสารเติมแต่งอื่นๆ สร้างนิสัยในการไปเยี่ยมชมตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณ ซึ่งเด็กๆ จะได้ชมผักและผลไม้หลากสีสันให้สวยงาม ให้ลูกๆ ของคุณ แม้แต่เด็กเล็ก มีส่วนร่วมในการตัดสินใจซื้อของให้กับครอบครัวของคุณ เมื่อเด็กๆ มีส่วนร่วมในการจับจ่ายซื้อของ จัดเตรียมและทำอาหารเอง พวกเขาก็มีแนวโน้มที่จะอยากกินมากขึ้น
ปลูกผักสวนครัว
ในทำนองเดียวกัน การสอนบุตรหลานของคุณเกี่ยวกับการเติบโตของอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำเช่นนี้คือการปลูกสวนผักของคุณเอง การทำสวนร่วมกันสอนพวกเขาเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และยังให้เวลาพันธะ ให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมในการเก็บเมล็ด การเตรียมดิน รดน้ำต้นไม้ และเก็บเกี่ยวผัก หากคุณไม่มีลานกว้าง คุณสามารถปลูกผักอย่างมะเขือเทศบนขอบหน้าต่างได้เลย
ตุนของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
หากลูกๆ ของคุณยังเด็ก คุณจะไม่มีนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมายให้เลิกรา อย่างไรก็ตาม หากบุตรหลานของคุณมีอายุมากขึ้น อาจเป็นเรื่องยากที่จะสอนพวกเขาเกี่ยวกับคุณค่าของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แม้ว่าบุตรหลานของคุณจะเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่พวกเขาอาจมีปัญหาในเรื่องอาหารว่าง ตุนของว่างเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ผลไม้สดและแห้ง ถั่ว ป๊อปคอร์น แครกเกอร์โฮลเกรน โยเกิร์ต และอื่นๆ การมีตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการในสถานที่ที่เข้าถึงได้ในห้องครัวของคุณ บุตรหลานของคุณจะได้รับการสนับสนุนให้เริ่มรับประทานอาหารเหล่านี้มากขึ้น
นั่งกินข้าวด้วยกัน
ในโลกที่เร่งรีบและคึกคักในปัจจุบัน พวกเราหลายคนไม่ใช้เวลานั่งทานอาหารด้วยกันเป็นครอบครัวบ่อยเท่าที่ควร พยายามนั่งรับประทานอาหารเช้าทุกวัน และถึงแม้จะมีตารางงานที่ยุ่ง ให้ตั้งเป้าทานอาหารเย็นร่วมกันอย่างน้อยสี่คืนต่อสัปดาห์ เวลารับประทานอาหารเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการพูดคุยเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสิ่งที่อยู่ในจานของเรา อภิปรายสารอาหารต่างๆ ที่อาหารแต่ละชนิดให้มา และวิธีที่สารอาหารเหล่านี้สามารถหล่อเลี้ยงเราทางร่างกายและจิตใจ การนั่งรับประทานอาหารยังช่วยเพิ่มเวลาในการสร้างความผูกพันในครอบครัวและเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในชีวิตของลูกๆ แต่ละคน
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
แบบทดสอบ: คุณกำลังสอนลูก ๆ ของคุณเกี่ยวกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพหรือไม่?
10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของคุณต้องทาน
ไอเดียอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของคุณจะหลงรัก
