ต้องการส่งลูกๆ ของคุณไปโรงเรียนด้วยขนมที่เพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับพวกเขาหรือไม่? เราขอให้กุมารแพทย์ในนครนิวยอร์ก ดร. Dyan Hes แบ่งปันเรื่องการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เธอโปรดปราน ขนมสำหรับเด็ก.
บลูเบอร์รี่
เครดิตภาพ: David Freund / Photodisc / Getty Images
บลูเบอร์รี่ไม่ใช่แค่ของว่างแสนอร่อยที่แพ็คง่าย NS การศึกษา 2013 จาก Oregon State University แสดงให้เห็นว่าสารประกอบ pterostilbene ที่พบในบลูเบอร์รี่มีผลดีต่อร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อรวมกับวิตามินดี คุณแม่คนหนึ่งที่เรารู้จักเรียกผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้ว่า “เม็ดสีฟ้าเล็กๆ จากธรรมชาติ”
อัลมอนด์
เครดิตภาพ: รูปภาพของเจสสิก้าปีเตอร์สัน / เก็ตตี้
งานวิจัยล่าสุด แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอัลมอนด์เพียง 3 ออนซ์ต่อวัน (โดยที่ผิวหนัง) สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันไวรัสได้ กินแบบธรรมดาหรือลองดาร์กช็อกโกแลตหรืออัลมอนด์เคลือบโยเกิร์ต
หมายเหตุ: ดร. เฮสชี้ให้เห็นว่าเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่สามารถมีถั่วหรือเมล็ดพืชได้เนื่องจากเป็นอันตรายต่อสำลัก เธอแนะนำเนยอัลมอนด์สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี
แอปริคอต
เครดิตภาพ: egal/iStock/360/Getty Images
อาหารที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง เช่น แอปริคอต เป็นอาหารว่างที่ชาญฉลาดสำหรับเด็ก “เส้นใยที่ละลายน้ำได้เปลี่ยนบุคลิกภาพของเซลล์ภูมิคุ้มกัน — พวกมันเปลี่ยนจากการเป็นเซลล์ที่สร้างการอักเสบและโกรธเป็นเซลล์ต้านการอักเสบและการรักษาที่ช่วยให้เราหายจากการติดเชื้อได้เร็วขึ้น” กล่าว Gregory Freund ศาสตราจารย์แห่งวิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์และคณาจารย์ในแผนกโภชนาการของวิทยาลัยเกษตร ผู้บริโภคและวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม วิทยาศาสตร์ รวมแอปริคอตแห้งกับถั่วและซีเรียลแห้งตัวโปรดของเด็ก ๆ เข้าด้วยกันเพื่อผสมเป็นอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก
เครดิตภาพ: Sharon Day/iStock/360/Getty Images
ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารเช้าที่เติมพลังและพวกเขายังรสชาติที่ดีเมื่ออบเข้า ข้าวโอ๊ตโฮมเมด. การวิจัยที่ดำเนินการโดย Jonathan Reichner จากมหาวิทยาลัยบราวน์ พบว่าเบต้ากลูแคนในข้าวโอ๊ตตัดเหล็กอาจช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ต่อการติดเชื้อแบคทีเรียอย่างมีนัยสำคัญ
ขนมขบเคี้ยวจากเมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์ได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนานสำหรับผลเป็นยาระบาย เมื่อเร็ว ๆ นี้เมล็ดแฟลกซ์ได้รับการยกย่องว่ามีไขมันโอเมก้า 3 กรดและมีผลดีต่อทุกอย่างตั้งแต่สุขภาพหัวใจ การลดน้ำหนัก ไปจนถึงเชื้อโรค การต่อสู้. เด็ก ๆ จะกลืนสิ่งเหล่านี้ เบอร์รี่ปราศจากกลูเตนและพาร์เฟต์โยเกิร์ตแช่แข็งเมล็ดแฟลกซ์.
ทับทิม
เครดิตภาพ: olgaman/iStock/360/Getty images
แตกเป็นทับทิมและปฏิบัติต่อเด็ก ๆ ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระระเบิด เมล็ดทับทิมมีรสชาติที่ดีด้วยตัวเอง หรือคุณสามารถโยนมันลงในกรีกโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ
ดร.ไดยาน เฮส ซึ่งเพิ่งได้รับแต่งตั้งให้เป็นแพทย์ชั้นนำประจำปี 2556 จากนิตยสาร NEW YORK เป็นผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของ Gramercy Pediatrics ในนิวยอร์กซิตี้ และดำรงตำแหน่งเป็นคณะกรรมการ American Board of Obesity Medicine
เคล็ดลับเสริมภูมิคุ้มกัน: ช่วยสนับสนุนระบบป้องกันตามธรรมชาติของเด็กๆ ด้วยแบรนด์แนะนำอันดับ 1 ของกุมารแพทย์ Culturelle Kids Probiotic Kids Packets หรือ Chewables.
ไอเดียขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ
ขนมที่เด็กๆไม่รู้ว่าดีต่อสุขภาพ
ของว่างวันเล่นที่เหมาะสม
วิธีทำผลไม้แสนสนุกให้เด็กๆ
