อกไก่ย่างกระทะเรียบง่าย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและซอสครีมวอดก้าทำให้มื้อง่าย ๆ นี้น่าประทับใจเพียงพอสำหรับกลุ่มเพื่อน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
มื้อเย็นง่ายๆ ทุกคืน
อกไก่ย่างกระทะเรียบง่าย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและซอสครีมวอดก้าทำให้มื้อง่าย ๆ นี้น่าประทับใจเพียงพอสำหรับกลุ่มเพื่อน
อาหารเย็นไก่ด่วนเป็นวัตถุดิบสำหรับกล่องสูตรใดๆ จับคู่ไก่โพโมโดโรกับมันฝรั่งย่างง่ายๆ และสลัดผักสดสำหรับมื้อใหญ่
สูตรโพโมโดโร่ไก่กับวอดก้าครีมซอส
ดัดแปลงมาจาก ไธม์
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- วอดก้า 1/4 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมหนัก 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ถ้วยสับหรือผ่าครึ่ง
- หอมใหญ่หั่น 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไก่และปรุงอาหารประมาณ 8-12 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาจนสุกผ่านพลิกเป็นครั้งคราว นำออกมาใส่จานและเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ความอบอุ่น
- ใส่วอดก้าลงไปเพื่อเคลือบกระทะ ขูดเศษสีน้ำตาลทั้งหมดออกจากไก่ ใส่น้ำซุปไก่ น้ำมะนาว และครีม เคี่ยวประมาณ 4-5 นาทีจนข้น
- ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนนิ่ม
- ตักมะเขือเทศและซอสราดบนไก่ แล้วโรยด้วยต้นหอม
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
ไก่ชาร์ดอนเน่ย่าง
ไก่บรูเช็ตต้าย่างวิเศษ
ไก่กอร์ดองเบลอซอสครีมมะนาว
