ไก่มีราคาไม่แพง ใช้งานได้หลากหลาย และแทบทุกคนในครอบครัวจะกินมัน ก็พอจะพูดได้ว่าเรามองหามันอยู่เสมอ สูตรไก่ใหม่ที่น่าตื่นเต้น ที่จะลอง เราผัด ผัด อบ ย่าง แล้วก็ Giada De Laurentiis มาพร้อมความง่าย สูตรไก่อิตาเลี่ยน ที่พัดใจของเรา ไม่ใช่เพราะมันเป็นสูตรที่ซับซ้อน แต่อย่างใด แทนเธอ ไก่มิลานง่าย เตือนเราว่าบางครั้งความเรียบง่ายก็ดีที่สุด แม้ว่าจะเป็นเรื่องสำคัญอย่างอกไก่ก็ตาม
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ตามชื่อหมายถึงไก่มิลานเป็นอาหารจากมิลานประเทศอิตาลี มีทั้งรสชาติที่อร่อยและสดใหม่และซอสที่มาพร้อมกับ De Laurentiis ก็เต็มไปด้วยรสชาติ
ในการทำไก่มิลาน คุณเพียงแค่ลอกเนื้ออกไก่ทุบในแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง พาร์เมซานชีส และสมุนไพร ไก่ผัดในกระทะที่น่าเชื่อถือที่สุดของคุณ (
เรารักเหล็กหล่อ) ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบด้านนอก ชีสในเปลือกโลกจะกลายเป็นบ๊องและเข้มข้นขณะปิ้งขนมปังเมื่อไก่เสร็จแล้ว ให้นำออกจากกระทะ แล้วเริ่มซอสในกระทะเดียวกัน ยี่หร่าหวานผัดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอร์รี่สุก กระเทียมหอม และโหระพาลงในส่วนผสมเพื่อทำซอส ผัดในมาสคาร์โปเน่ชีสที่หอมหวานก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ซอสเป็นครีม ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับมื้ออาหาร
เมื่อคุณทำอาหารเสร็จแล้ว คุณจะมีจานไก่กรอบที่ด้านในชุ่มฉ่ำ ราดด้วยยี่หร่า มะเขือเทศ และซอสมาสคาโปน ไม่ได้พยายามซ่อนไก่ แต่เป็นการเฉลิมฉลองด้วยการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติ ซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำได้ จับคู่กับพาสต้าจานโปรดของคุณหากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อใหญ่ หรือทานกับสลัดผักสดพริกไทยเพื่อให้ทุกอย่างเบาสบาย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่คือสูตรไก่สูตรหนึ่งที่คุณต้องการเพิ่มลงในเมนูของคุณทันที
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
ชม: วิธีทำลาซานญ่าโรลยัดไส้ของ Giada De Laurentiis
