3 สูตรซุปฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด – SheKnows

กำลังมองหาอาหารที่ทำง่ายและสะดวกสบายอยู่ใช่ไหม? ลองหนึ่งในสามซุปฤดูใบไม้ร่วงนี้! แต่ละคนเต็มไปด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลที่เราชื่นชอบและจะทำให้จิตวิญญาณของคุณอบอุ่นด้วยชามแต่ละใบ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปโซบะเห็ดและผักโขมของมาร์ธา สจ๊วร์ต จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงคืนฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

มีบางสิ่งที่เราชอบมากกว่าซุปชามโตในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น ไม่ว่าวันของเราจะเป็นอย่างไร มีบางอย่างที่ปลอบโยนและชวนให้คิดถึงด้วยการจิบและจิบเครื่องดื่มอุ่นๆ แต่ละครั้ง

ให้บริการประมาณ6

วัตถุดิบ:

สำหรับซุป:

• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดกลางสับ
• กระเทียม 4 กลีบ สับ
• พาร์สนิปขนาดกลาง 7 ชิ้นสับ
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 5 ถ้วย
• กุยช่ายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสอิตาเลี่ยน 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับลูกชิ้น:

• เนื้อผสม 1 ปอนด์ (เนื้อดินและหมู)
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง 1/3-1/2 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 1/2 ถ้วยโหระพาสดหรือผักชีฝรั่งสับ

ทิศทาง:

1. อุ่นเนยในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงจนหอมประมาณ 3 นาที เพิ่มพาร์สนิปและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที ใส่น้ำซุปไก่ กุ้ยช่าย และเครื่องปรุงรสอิตาเลียน นำส่วนผสมไปต้มแล้วลดความร้อนลงเคี่ยว เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที หรือจนผักนิ่ม
   click fraud protection
2. เมื่อซุปเสร็จแล้วเทลงในเครื่องปั่นและใส่ชีส ชีพจรต่ำจนเป็นครีม
3. จาระบีกระทะทำอาหาร nonstick ด้วยน้ำมัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อบด นม ซอส Worcestershire เกล็ดขนมปัง ไข่ และโหระพา เข้าด้วยกันด้วยมือของคุณ ม้วนส่วนผสมเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเพิ่มลูกชิ้น ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 8 นาที.

ให้บริการประมาณ6

วัตถุดิบ:

• เห็ดห่อ 8 ออนซ์สับ
• 2 พาร์สนิปสับ
• 2 แครอทสับ
• 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียม 3 กลีบ สับ
• 2 หัวผักกาดสับ
• น้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 5 ถ้วย
• ซุปผักรวมสับ 1 ถ้วยตวง (เราใช้ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่าย)
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. ใส่ผักทั้งหมด ซุปผักใบเขียว และน้ำซุปผักลงในอ่างของหม้อหุงช้า ใส่เครื่องปรุงรส ตั้งเป็นไฟต่ำและปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 5-6 ชั่วโมงหรือจนกว่าผักจะนิ่ม

ให้บริการประมาณ6

วัตถุดิบ:

• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดสับ 3 ถ้วย
• 2 ถ้วยกระเทียมหอมสับ
• 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
• เห็ดหอมสับ 2 ถ้วยตวง
• น้ำซุปเนื้อโซเดียมต่ำ 5 ถ้วย
• น็อกคิมันฝรั่ง 1 ห่อ
• โหระพาสด 5 ก้าน
• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ยช่ายผักชีฝรั่งสด
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. อุ่นเนยในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่เห็ด หอมใหญ่ และกระเทียม ปรุงจนผักมีกลิ่นหอมและเริ่มนิ่มประมาณ 4 นาที เทลงในน้ำซุป เพิ่มโหระพา ซีอิ๊วขาว เกลือและพริกไทย
2. นำส่วนผสมไปต้มอย่างรวดเร็วแล้วลดให้เคี่ยว ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีหรือจนผักนิ่มมาก
3. ในขณะเดียวกันให้นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้ม เพิ่มเกลือเล็กน้อยและญ็อกกี้ ปรุงจน gnocchi ลอยขึ้นไปด้านบน เทลงในกระชอนแล้วล้างออก
4. เท gnocchi ลงในซุปแล้วเคี่ยวต่ออีก 2-4 นาที เสิร์ฟพร้อมผักสด

สูตรฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มเติม

ทาร์ตสควอชบัตเตอร์นัทกับเสจและพาร์เมซานสด
อาหารมังสวิรัติฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด
แอปเปิ้ลคาราเมลกรุบกรอบ มิลค์เชค

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด