ทำพายเชอร์รี่มินิร่าเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่เดือนเชอร์รี่แห่งชาติ – SheKnows

พายเชอร์รี่ขนาดเล็กเหล่านี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองฤดูกาล! เหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์หรือ "เพียงเพราะ!"

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธาสจ๊วตใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อทำพายพีชฤดูร้อนของเธอโดยไม่ยุ่งยากโดยสิ้นเชิง

ไม่น่าแปลกใจที่ National Cherry Month จะจัดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ ขนมสีแดงที่กลมกล่อมเหล่านี้จะทำให้หน้าหนาวสดใสขึ้นทุกวัน! เพื่อช่วยเฉลิมฉลองความหวานที่ล้อมรอบเชอร์รี่ ลองพายเชอร์รี่ขนาดเล็กเหล่านี้ พวกเขาเป็นวิธีที่น่ารักในการเฉลิมฉลองโดยไม่ต้องกังวลกับการหมกมุ่นมากเกินไป

มินิพายเชอร์รี่

ผลผลิต 24

วัตถุดิบ:

• แป้งพายสำเร็จรูป 1 ห่อ (รอบ 9 นิ้ว 2 รอบ) ละลาย
• 2-1 / 2 ถ้วยเชอร์รี่สดหลุม (หรือแช่แข็งละลาย)
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มสำหรับโรยบนพาย
• อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
• สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ไข่แดง 1 ฟอง สำหรับทายอดพาย
• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
• แป้งอเนกประสงค์สำหรับโรยหน้างาน

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. สเปรย์ด้านในของกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก 2 กระป๋องเบา ๆ (จำนวน 12 ชิ้น) ด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด พักไว้
2. ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่แดงกับน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อใช้ทาทั่วเปลือกพายก่อนอบ พักไว้
3. รวมเชอร์รี่, แป้งข้าวโพด, น้ำตาล, สารสกัดจากอัลมอนด์, น้ำมะนาวและอบเชยในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน พักไว้
4. ปัดฝุ่นพื้นผิวเรียบด้วยแป้งเล็กน้อย คลี่แป้งพายออกหนึ่งชิ้นและใช้เครื่องตัดคุกกี้ขนาด 2-1 / 2 นิ้วเพื่อเจาะวงกลม 12 วง หากคุณไม่มีที่ตัด ให้วัดขนาดของคุณแล้วใช้มีดมนเพื่อแกะแป้งเป็นวงกลม จากนั้นค่อยตัดออกอย่างระมัดระวัง
5. กดวงกลมเบา ๆ ลงด้านล่างและขึ้นด้านข้างของกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กอันแรก จีบขอบของแป้ง
6. เติมถ้วยด้วยส่วนผสมของเชอร์รี่เล็กน้อย อย่าเติมเกิน
7. ใช้แป้งส่วนเกินเพื่อสร้างตาข่ายสำหรับโรยหน้ามินิพาย ทำงานเพื่อสร้าง X ด้วยแป้ง วางแถบ 2 แถบในแนวทแยงมุมในทิศทางเดียวที่ด้านบนของพาย และอีก 2 แถบข้ามแถบอื่นๆ ในทิศทางตรงกันข้าม ค่อยๆ บีบแถบไปที่ด้านบนของถ้วยพายขนาดเล็ก
   บันทึก: หากต้องการ คุณสามารถตัดหน้าแป้งพายทั้งหมดออกด้วยแป้งส่วนเกินสำหรับมินิพายสองสามชิ้น จีบและปิดแป้งด้านบนด้วยด้านล่าง ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นร่องเล็กๆ ด้านบน หรือคุณสามารถตัดการออกแบบขนาดเล็กออกจากแป้งด้านบนก่อนที่จะจีบเข้าที่ และใช้แป้งที่เจาะรูเพื่อวางบนมินิพายอีกอัน
8. ทาแป้งเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของไข่ โรยด้วยน้ำตาล
9. ทำซ้ำขั้นตอนด้วยเปลือกพายที่สองและกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก
10. นำเข้าอบ 9-12 นาที หรือจนกว่าพายจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
11. นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในกระทะ แล้วใช้มีดกลมช่วยเอามินิพายออกจากกระป๋อง
12. เย็นบนตะแกรง

ฉลองด้วยมินิพายเชอร์รี่!

สูตรขนมเชอร์รี่เพิ่มเติม

เค้กปอนด์ช็อกโกแลตแต่ละชิ้นพร้อมท็อปปิ้งแบบพอร์ตเชอร์รี่
ครีมชีสพายกับเชอร์รี่พริกป่น
คุ้กกี้มะพร้าวเชอร์รี่

ทิ้งข้อความไว้