ชาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมตลอดทั้งปี แต่เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการจิบฤดูร้อนด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากแสงแดด!
เติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยชาซันชาที่ชงสดใหม่ การใช้พลังจากแสงอาทิตย์เพื่อทำให้ชาของคุณชาอย่างเป็นธรรมชาติจะส่งผลให้ได้รสชาติชาที่กลมกล่อมและกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดับกระหายในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว
ชาซัน
การทำรายการโปรดในช่วงซัมเมอร์นี้ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว!
ขนาดให้บริการ: 1 ลิตร ได้ 4 ที่
วัตถุดิบ:
- ถุงชา โดยเฉพาะชาดำ
- น้ำกรอง
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ตามชอบ
- มะนาวฝานเป็นแว่นหากต้องการ
ทิศทาง:
- ล้างขวดโหลหรือเหยือกแก้วขนาดใหญ่ให้สะอาดและฆ่าเชื้อ ควรใช้ขวดที่มีฝาปิดแน่น ขนาดจะขึ้นอยู่กับปริมาณชาที่คุณต้องการทำ
- เติมน้ำลงในภาชนะ ใช้น้ำกรองถ้าเป็นไปได้
- ใส่ถุงชา. จุดเริ่มต้นที่ดีคือการใช้ถุงชาสองหรือสามถุงต่อน้ำหนึ่งลิตร และปรับเปลี่ยนหากจำเป็น
- ปิดฝาขวดให้แน่นหรือปิดด้วยพลาสติกแรป
- วางขวดชาไว้กลางแดดประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้แสงแดดค่อยๆ รินชา ชิมชาบ่อยๆ และเอาออกจากแสงแดดเมื่อถึงระดับความแรงที่ต้องการ
- ทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหากต้องการและแช่เย็น
- เสิร์ฟบนน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะนาว
ยาชาตากแดด
แม้ว่าชาดำทำชาแดดจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่ก็มีทางเลือกอื่นๆ อีกหลายอย่าง ขอให้สนุกกับการทดลองดื่มชาที่คุณโปรดปราน หรือลองดื่มแบล็คเคอแรนท์ ใบราสเบอร์รี่ หรือชาเขียวเพื่อดื่มชาที่แตกต่างออกไป อีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มรสชาติของชาเย็นของคุณคือการเติมน้ำเชื่อมแบบง่ายๆ หลังจากที่ชงชาเสร็จแล้ว
น้ำเชื่อมง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- ส่วนผสมแช่; ดูคำแนะนำด้านล่าง
ทิศทาง:
- รวมน้ำตาลและน้ำในกระทะ นำไปต้ม คนเป็นครั้งคราวให้น้ำตาลละลาย
- นำออกจากความร้อน
- ในชามขนาดเล็ก บดส่วนผสมแช่เบา ๆ เพื่อปลดปล่อยรสชาติ
- ใส่ส่วนผสมที่บดแล้วลงในน้ำที่มีน้ำตาลในกระทะ คนให้เข้ากัน ปิดฝาและปล่อยให้สูงชันประมาณ 30 นาที
- สายพันธุ์และทิ้งของแข็ง
- ทำให้ของเหลวที่ผสมแล้วเย็นลงก่อนที่จะเติมชาซันแต่ละแก้วเพื่อลิ้มรส
ผลไม้/สมุนไพรที่ควรลอง:
- ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วยกับโหระพา 1/4 ถ้วย
- แบล็กเบอร์รี่ 2 ถ้วยกับมินต์สด 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกพีชสดหั่นเต๋า 2 ถ้วย และขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวฝาน 1 ถ้วยตวง เปลือกเหลือเหมือนเดิม
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชา
ชา 101: ประเภทของชาและประโยชน์ต่อสุขภาพ
ชงชาสักแก้วดีกว่า
รับจัดน้ำชาเจ้าสาว
