เซวิเช่ทะเลนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ เป็นความดีที่บริสุทธิ์เพียงเล็กน้อย
ฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว และนั่นหมายถึงเวลาแห่งความบันเทิง ฉันเพิ่งย้ายเมือง ตอนนี้ฉันถูกห้อมล้อมด้วยครอบครัวและเพื่อนฝูง บ้านของเราจะเต็มไปด้วยงานเลี้ยงอาหารค่ำ บาร์บีคิวในละแวกบ้าน และปาร์ตี้ว่ายน้ำ การกัดเหล่านี้จะทำให้การทำอาหารเหลือน้อยที่สุดในขณะที่เสิร์ฟอาหารชั้นเยี่ยม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
สูตร Ceviche tostada กัดกุ้งและปู
ผลผลิต 24
วัตถุดิบ:
สำหรับเซวิเช่
- กุ้งย่าง 1/2 ปอนด์ สับ
- เนื้อปูก้อน 1 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซอสศรีราชา 1/2 ช้อนชา
- น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาว
- ผักชีสับ 1/2 ถ้วย
- ชิปตัก 24 Tostitos
สำหรับครีม
- ผักชีสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาว
ทิศทาง:
- ในชามใบใหญ่ เพิ่มและผสมส่วนผสมเซวิเช่ทั้งหมด ยกเว้นมันฝรั่งทอด ปิดฝาและวางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- เมื่อเซวิเช่เย็นแล้ว ตักส่วนผสมเล็กน้อยลงในถ้วยของมันฝรั่งทอด พักไว้
- ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับครีม เทส่วนผสมลงในถุง Ziploc แล้วตัดชิ้นเล็กๆ ที่มุมด้านล่างออก
- เทส่วนผสมลงบนถ้วยชิปเซวิเช่แต่ละถ้วย
สูตรเซวิเช่เพิ่มเติม
เซวิเช่กุ้งแตงโม
เซวิเช่ เดอ แมงโก้
สูตรเซวิเช่เม็กซิโกใหม่
