ซุปข้าวโพดตะวันตกเฉียงใต้และสเต็กแช่เย็น – SheKnows

ใครบอกว่าซุปมีไว้สำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นเท่านั้น? ซุปข้าวโพดรสเผ็ดและแช่เย็นนี้ทำขึ้นสำหรับคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น เพื่อให้กินง่ายยิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟในรูปแบบชูทเตอร์และดื่มให้หมด!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส

ซุปข้าวโพดครีมมีปริมาณที่พอเหมาะจากพริกฮาลาปินอสที่เพิ่มเข้ามา สเต็กชิ้นเคี้ยวหนึบให้โปรตีนพันช์ นี่คือปาร์ตี้ริมสระน้ำหรืออาหารเรียกน้ำย่อยบาร์บีคิวในอุดมคติ!

สูตรข้าวโพดตะวันตกเฉียงใต้แช่เย็นและซุปสเต็ก

ให้ผลผลิตประมาณ 5 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 6 ถ้วย (ประมาณ 8 หู)
• เนยจืด 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 jalapeno, de-seeded และสับ
• 1/2 พริกแดงสับ
• 6 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ หั่นเต๋า
• ไลท์ครีม 1-1 / 2 ถ้วย
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1-1 / 2 ถ้วย
• พริกแดงบด 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย
• สเต็กกระโปรง 1/2 ปอนด์
• ผักชีสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. หากใช้ข้าวโพดกระป๋อง ให้นำออกจากกระป๋องแล้วล้างออก หากคุณกำลังใช้หู ให้เอาเมล็ดออกจากซัง ใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ ประหยัดเมล็ดประมาณ 1/2 ถ้วย
2. ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง เพิ่มพริกไทย jalapenos กระเทียมและเกลือและพริกไทย ตั้งไฟจนนุ่มและหอมประมาณ 2 นาที ใส่เมล็ดข้าวโพด ครีม น้ำซุปไก่ และพริกแดงบด นำส่วนผสมไปเคี่ยวและปรุงอาหารจนเมล็ดนิ่ม แต่ไม่อ่อน ประมาณ 15 นาทีหรือประมาณนั้น
   click fraud protection
3. เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นขนาดใหญ่ ผสมเป็นก้อนในระดับต่ำจนข้น
4. อุ่นเตาย่างบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มสเต็กและปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้านหรือจนมีเดียมแรร์ ตัดเป็นชิ้นขนาดกัด
5. เทซุปลงในแก้วหรือชามขนาดเล็ก แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ ประดับด้วยข้าวโพดที่เหลือ ต้นหอม และสเต็กเนื้อ

สูตรซุปแช่เย็นเพิ่มเติม

ซุปแตงกวาเย็น
อะโวคาโดแช่เย็นและซุปโยเกิร์ตพร้อมเมล่อน
ซุปบลูเบอร์รี่กับวิปครีมมิ้นต์