กระดานโต้คลื่นหรือสไลเดอร์สนามหญ้า: Philly cheesesteak และ Crabcake sliders – SheKnows

instagram viewer

พันมือของคุณรอบหนึ่งหรือทั้งสองอย่างของ super. เหล่านี้ ตัวเลื่อน! ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบการเล่นเซิร์ฟหรือเล่นเซิร์ฟ คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่อัดแน่นอยู่ในสไลเดอร์ตัวเล็กแต่ทรงพลังเหล่านี้

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงฤดูร้อนที่ตกต่ำในการทำอาหาร
 กระดานโต้คลื่นหรือสไลเดอร์: ฟิลลี่ชีสสเต็กและสไลเดอร์เค้กปู

สไลเดอร์ขนาดเล็กแต่น่าพึงพอใจเหล่านี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ช่วงสุดท้ายของฤดูร้อนและฟุตบอลและฤดูกาลหน้าประตูท้ายที่กำลังจะมาถึงด้วย! ทำอย่างใดอย่างหนึ่งหรือทำเป็นชุดเพื่อให้แขกมีตัวเลือก

 กระดานโต้คลื่นหรือสไลเดอร์: ฟิลลี่ชีสสเต็กและสไลเดอร์เค้กปู

สูตรสไลเดอร์ชีสสเต็ก Philly

แถบเลื่อนเหล่านี้เหมาะสำหรับนักอนุรักษนิยมในกลุ่มของคุณ เราได้เปลี่ยนแซนวิชแบบคลาสสิกนี้ให้เป็นตัวเลือกที่เล็กลง แต่เต็มไปด้วยหัวหอม พริก และชีสโปรโวโลนละลาย แขกของคุณจะเป็นแฟนตัวยง! หากต้องการ ให้ใช้เนื้อสันในหั่นบางๆ แทนเนื้อสันใน

ผลผลิต 6 ตัวเลื่อน

วัตถุดิบ:

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • นำพริกหยวกแดง 1/2 เม็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นชิ้นบาง 2 นิ้ว
  • พริกหยวกเขียว 1/2 เม็ด นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นชิ้นบาง 2 นิ้ว
  • 1/2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • เนื้อสันใน 1 ปอนด์หั่นบาง ๆ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • โพรโวโลนชีส 3 แผ่น ผ่าครึ่ง
  • ซาลาเปา 6 ชิ้น แบ่งขนมปังปิ้งเล็กน้อย

ทิศทาง:

  1. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมด้วยไฟปานกลางประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นโปร่งแสง
  2. ใส่พริกลงในกระทะและปรุงส่วนผสมต่อไปอีกประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าพริกจะนิ่ม นำหัวหอมและพริกออกแล้วพักไว้
  3. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง ทำงานเป็นชุดๆ เพื่อไม่ให้เนื้อแน่นและปรุงอาหาร กวนประมาณ 8 นาทีหรือจนสุก
  4. แบ่งเนื้อวัวระหว่างส่วนล่างของขนมปังอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นแบ่งส่วนผสมของหัวหอมกับพริกไทยและช้อนลงบนเนื้ออย่างทั่วถึง และด้านบนด้วยชีสโพรโวโลน
 กระดานโต้คลื่นหรือสไลเดอร์: ฟิลลี่ชีสสเต็กและสไลเดอร์เค้กปู

สูตรแครบเค้กสไลด์

แครบเค้กสไลด์เดอร์เหล่านี้อาจทำให้คุณนึกถึงชายหาด แต่หลังจากกัดเข้าไปหนึ่งคำ คุณจะโฟกัสไปที่มื้ออาหารของคุณ! สูตรนี้เราใช้เครื่องปรุงรส Old Bay แต่ถ้าคุณไม่มี ก็แค่ผสมเกลือคื่นฉ่าย พริกแดงแห้ง พริกไทยดำ ปาปริก้า และเกลือเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเครื่องปรุงของคุณเอง

ผลผลิต 5 (3 นิ้ว) ตัวเลื่อน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปูก้อน 8 ออนซ์
  • เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์ 1-1 / 2 ช้อนชา ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
  • มายองเนส 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ต้น ทั้งส่วนขาวและเขียว
  • โหระพาสด 1 ช้อนชา
  • ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
  • เกล็ดขนมปัง 1/4-1/2 ถ้วย ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของเค้ก
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซาลาเปา 5 ชิ้น แบ่งขนมปังปิ้งเล็กน้อย
  • สลัดผักหรือกะหล่ำปลีฝอยเป็นเครื่องปรุง
  • มะนาวฝานเป็นแว่น
  • ซอสทาร์ทาร์สำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

  1. รวมเนื้อปู เครื่องปรุงรส Old Bay มายองเนส ไข่ ต้นหอม โหระพา ซอส Worcestershire และเกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วย
  2. ผัดให้เข้ากันส่วนผสม หากดูเหมือนเปียกเล็กน้อย ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังและผสมจนเข้ากัน
  3. ปั้นส่วนผสมลงในไส้ขนาด 3 นิ้ว หนาประมาณ 1 นิ้ว
  4. ในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางให้ใส่เนยลงในกระทะ เมื่อร้อนแล้ว ให้วางปูในกระทะและปรุงเป็นเวลา 6-8 นาที หรือจนเป็นสีทอง พลิกและปรุงอาหารด้านอื่นๆ อีกประมาณ 6 นาที
  5. หากใช้ ให้วางผักสลัดหรือกะหล่ำปลีที่ส่วนล่างของขนมปัง เติมปู ราดด้วยทาร์เตอร์ซอส และเสิร์ฟมะนาวฝานเป็นแว่น

สนุกสนานไปกับแซนวิชเหล่านี้!

สูตรแซนวิชเพิ่มเติม

แซนวิชสไตล์ Caprese กับน้ำสลัดโหระพา
บลูชีส BLT แรป
เบอร์เกอร์ไก่งวงแคลิฟอร์เนีย