หากมีสิ่งหนึ่งที่ชาวแคนาดาชื่นชอบ นั่นก็คือ คราฟต์เย็นๆ สักแก้ว เบียร์ ขณะนั่งอยู่บนลาน และเนื่องจากเป็นฤดูร้อน เราคิดว่าเราจะรวบรวม microbrews ที่ดีที่สุดบางตัวที่เราชื่นชอบจากชายฝั่งหนึ่งไปอีกชายฝั่งหนึ่ง เตรียมที่จะให้ต่อมรับรสของคุณจั๊กจี้
Kensington Brewing Company, ออนแทรีโอ
เครดิตภาพ: Kensington Brewing Company
โรงเบียร์ขนาดเล็กที่เป็นเจ้าของโดยอิสระซึ่งดำเนินการในใจกลางเมืองโตรอนโต KBC ปัจจุบันเป็นผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ในออนแทรีโอตอนใต้ การชงแบบร่างเช่น Augusta Ale ทำให้มีรสชาติที่เหมาะสำหรับการจิบเบียร์ตามลานบ้าน (รวมถึง Watermelon Wheat ใหม่ล่าสุด) เจ้าของมีกำหนดจะเปิดโรงเบียร์ ร้านค้าปลีก และโรงนาในตลาดเคนซิงตันในปี 2557
Central City Brewing Company, บริติชโคลัมเบีย
เครดิตภาพ: Central City Brewing Company
บริษัท Central City Brewing ตั้งอยู่ในเมืองเซอร์รีย์และเป็นผู้ได้รับรางวัลใหญ่: ได้รับรางวัลโรงเบียร์แห่งปีจากรางวัลการกลั่นเบียร์แคนาดาปี 2555 คราฟต์เบียร์ของที่นี่ได้รับความนิยมอย่างมากจนในปี 2548 โรงเบียร์ต้องแนะนำกระบวนการใหม่ที่จะช่วยเพิ่มการผลิต ที่ชื่นชอบของเราคือ Red Racer Pale Ale ซึ่งเต็มไปด้วยฮ็อพที่มาจากสหราชอาณาจักร
โรงเบียร์ Big Rock, อัลเบอร์ต้า
เครดิตภาพ: Big Rock Brewery
หากคุณเป็นคนที่หลีกเลี่ยงเบียร์รสฮ็อปหรือทาร์ต คุณอาจต้องการซื้อของที่ประดิษฐ์ขึ้นโดย บิ๊กร็อค. ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานกว่า (เช่น เบียร์สีน้ำตาลแบบดั้งเดิมซึ่งมีรสชาติคล้าย คาราเมล) บิ๊ก ร็อค ดำเนินธุรกิจโรงเบียร์ที่สามารถผลิตเบียร์ได้หลายร้อยเฮกโตลิตรที่ เวลา. นอกจากนี้ เจ้าของและผู้ประกอบการยังช่วยลูกค้าสร้างเบียร์ของตัวเองอีกด้วย
Paddock Wood Brewing Company, ซัสแคตเชวัน
เครดิตภาพ: Paddock Wood Brewing Company
ตัวเลขดังกล่าวระบุว่าจังหวัดที่ขึ้นชื่อในด้านการทำฟาร์มและฮ็อพจะเป็นบ้านของผู้ผลิตเบียร์ที่สามารถผลิตเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกได้อย่างน่ารับประทาน นั่นคือ ลาเกอร์รสอร่อย คอกข้างสนามม้า เป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งแรกของซัสแคตเชวัน และเบียร์ของที่นี่เป็นที่ต้องการของคนรักเบียร์ทั่วทุ่งหญ้า ทีมงานนำโดยนักต้มเบียร์ที่ได้รับรางวัล และโรงต้มเบียร์ได้ผลิตเครื่องต้มเบียร์หลายแบบซึ่งเหมาะสำหรับการสังสรรค์ในลาน
Beau's All Natural Brewing Company, ออนแทรีโอ
เครดิตภาพ: Beau's All Natural Brewing Company
สร้างขึ้นนอกออตตาวา Beau's ผลิตเบียร์ขนาดเล็กที่เราชื่นชอบในประเทศ: Lug Tread เบียร์สไตล์เยอรมันมีรสชาติและฮอปปีโดยไม่ต้องเอาชนะ และเป็นเบียร์สีซีด ดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกอ้วนมากหลังจากดื่มด่ำกับเบียร์สักแก้วหรือสองไพนต์ หากคุณมีโอกาส ลองแวะไปที่โรงเบียร์เพื่อเยี่ยมชมสิ่งอำนวยความสะดวกของบริษัท คุณยังจะได้ลิ้มลองรสชาติแบบร่างที่โรงเบียร์หวังว่าจะได้ลิ้มลอง
Garrison Brewing Company, โนวาสโกเชีย
เครดิตภาพ: Garrison Brewing Company
นี่เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ขนาดเล็กใน แคนาดาแต่นั่นไม่ได้ลดทอนความจริงที่ว่ามันสร้างรสชาติเบียร์ที่สร้างสรรค์และน่าดึงดูดใจ ตามประเพณีการผลิตเบียร์ทางทะเล (บริษัทต่างๆ จะผลิตเบียร์เพื่อดับกระหายของผู้ตั้งถิ่นฐานและกองทหาร) กองทหารรักษาการณ์ เบียร์เป็นธรรมชาติและปราศจากสารกันบูด เบียร์ที่โด่งดังที่สุดคือไอริชเรดเอล (ซึ่งยังเป็นเบียร์ตัวแรกอีกด้วย)
โรงเบียร์ YellowBelly, Newfoundland and Labrador
เครดิตภาพ: YellowBelly Brewery
เรารักทุกอย่างเกี่ยวกับ โรงเบียร์เยลโล่เบลลี. สิ่งอำนวยความสะดวก - ตั้งอยู่ในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ เซนต์จอห์น - ตั้งอยู่ในอาคารค้าขายที่สร้างขึ้นใหม่ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2389 และชื่อก็กลับมาอีกครั้ง Yellowbellies เป็นกลุ่มผู้อพยพชาวไอริชที่ผูกแถบผ้าสีเหลืองไว้รอบเอวระหว่างการแข่งขันขว้างปา พวกเขาไม่ได้ถูกคาดหวังให้ชนะ แต่พวกเขาทำได้ หลังเกม King George III มีข่าวลือว่า "ทำได้ดีมาก Yellowbellies!" เบียร์ของโรงเบียร์นั้นอร่อยและสดมาก
เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบียร์
เบียร์กับชีสแสนอร่อยที่ต้องลอง
จัดปาร์ตี้ชิมเบียร์
การจับคู่อาหารที่ดีที่สุดสำหรับไลท์เบียร์
