ปล่อยให้เตาอบทำงานทั้งหมดด้วยผักที่ย่างง่าย ๆ เหล่านี้ละลาย
ไม่ว่าคุณจะต้องการอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ง่ายๆ หรือเพียงแค่อาหารเย็นอย่างรวดเร็วที่อยู่บนโต๊ะใน 15 นาที ผักที่ละลายแล้วเหล่านี้ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวและปรับให้เข้ากับผักที่คุณมีได้อย่างง่ายดาย แค่ย่างและโรยหน้าด้วยชีส!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงซัมเมอร์ที่ตกต่ำในการทำอาหาร
สูตรผัดผักแบบเปิดหน้า
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ขนมปังก้อนเล็ก 1 แผ่น
- บร็อคโคลี่ 1 หัว
- พริกแดงหั่นฝอย 1 เม็ด
- เห็ดพอร์โทเบลโล 1 ฝาสไลด์
- หอมแดงหั่นแว่น
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- โหระพาสด 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มอสซาเรลล่าขูดฝอย 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบให้ร้อน
- โยนผักด้วยน้ำมันมะกอก ผงกระเทียม โหระพา เกลือและพริกไทย
- กระจายผักบนแผ่นอบที่มีฟอยล์และย่างประมาณ 7-10 นาที
- นำถาดอบออกจากเตาอบ จัดผักบนขนมปังแต่ละแผ่น โรยหน้าด้วย ชีสและนำแผ่นอบกลับเข้าเตาอบใต้เนื้อไก่เป็นเวลา 1-2 นาทีจนชีสสุก ละลาย.
สูตรผักย่างเพิ่มเติม
ทาโก้ผักย่าง
ซอสโรเมสโก้กับผักย่าง
วิธีย่างผัก
