ไม่มีอะไรดีไปกว่าคืนฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นไปกว่าสลัดเย็น ๆ และสลัดไก่หวานนี้เป็นคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารค่ำที่ระเบียงด้านหลัง
ในขณะที่ทางใต้กำลังเผชิญกับพายุทอร์นาโดที่น่าสยดสยองและชายฝั่งตะวันออกถูกฝังอยู่ใต้กองหิมะ แต่ทางชายฝั่งตะวันตกได้รับแสงแดดและอากาศอบอุ่นเป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ เมื่ออากาศอบอุ่นและแดดออก ฉันไม่ชอบทำอาหาร ในบ้านที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ ห้องครัวของฉันค่อนข้างอบอุ่นอยู่แล้วในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ แต่เพิ่มความร้อนจากเตาอบที่ 350 หรือ 400 องศา และมันช่างเลวร้ายจริงๆ วันนี้เป็นวันที่ฉันแค่อยากจะโยนสลัดและดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ เป็นอาหารค่ำ
ฉันรู้ว่าเธอคิดอะไรอยู่ แล้วไก่ล่ะ เธอไม่ต้องทำอาหารเหรอ? ไม่ถ้าคุณมีอกไก่เหลืออยู่ในตู้เย็น เพียงแค่ฉีกทรวงอก โยนแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และคุณมีอาหารค่ำปิกนิกที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นหรือตอนเย็นฤดูร้อนที่สนามหลังบ้านของคุณเอง
สลัดไก่วอลดอร์ฟ
วัตถุดิบ
- โยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ไก่ฝอย 1 ถ้วย
- คื่นฉ่ายหั่นท่อน
- แอปเปิล Pink Lady 1 ลูก หั่นแว่น
- ผักกาดโรเมนฉีก 1 ถ้วย
ทิศทาง
- ในชามใบเล็กปัดโยเกิร์ตมายองเนสและน้ำส้มสายชู ใส่ไก่ ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล และผักกาดหอม แล้วคลุกให้เข้ากัน
- แบ่งสลัดระหว่างจานและเสิร์ฟ
สูตรสลัดอื่นๆ
สลัดขนมปัง BLT
สลัดพาสต้าผลไม้
สลัดมาเธอร์อิตาเลี่ยน
