วันส่งท้ายปีเก่านี้ คลับที่ร้อนแรงที่สุดเรียกว่า At-Home และมีทุกอย่าง: เครื่องดื่มที่ไร้ที่ติ ชุด AF แบบสบาย ๆ (อ่าน: PJs และไม่มีเสื้อชั้นใน) และออร์เดิร์ฟทั้งหมดที่คุณต้องการ Trader Joe's). และถึงแม้เราจะวางแผนจัดปาร์ตี้ให้กับ T แต่ก็มีส่วนหนึ่งที่ยอมรับว่าเราเกาหัวอย่างยอมรับได้: คนเราสร้างอะไรและ เสิร์ฟอาหารค่ำบน NYE สำหรับงานฉลองเล็กๆ แบบใกล้ชิดที่บ้าน? ดีขอบคุณ มาร์ธา สจ๊วร์ตตอนนี้เรามีไอเดียบางอย่างแล้ว
สำหรับปาร์ตี้สำหรับสองคนของคุณ (อาจจะสามหรือสี่) สจ๊วตมีแต่สูตร ที่ไม่เพียงแต่ค่อนข้างง่ายสำหรับพ่อครัวที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเสื่อมโทรมพอที่จะดังในปีใหม่ เช่นเดียวกับคุณ เราก็คิดที่จะสั่งพิซซ่าเหมือนกัน แต่เดี๋ยวก่อน! เราทุกคนสมควรที่จะปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารโฮมเมดที่น่าน้ำลายสอหลังจากปีที่ผ่านมานี้ อย่างที่บอก มาเริ่มกันที่เมนูขาไก่อบของสจ๊วต
ขาไก่อบกับถั่วชิกพี มะกอก และผักใบเขียว
อาหารง่ายๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนในถาดเดียวนี้ผสมผสานรสชาติที่คุณชื่นชอบทั้งหมด ตั้งแต่ผักชีและขาไก่ปรุงรสรสส้ม ไปจนถึงถั่วชิกพีคั่ว โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ อบสักสองสามชั่วโมง คุณก็จะได้ไก่ฉ่ำๆ ที่รอรับประทาน
รับ สูตรอาหาร.
ไก่และ Polenta Puttanesca Melts
ชอบไอเดียในการเสิร์ฟไก่แต่ไม่อยากใช้เวลาทำอาหารสามชั่วโมงใช่หรือไม่ ไม่มีปัญหา เลือกไก่ของ Stewart และ polenta puttanesca อาหารเย็นแบบวิเศษที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งราดซอสพัตตาเนสก้าบนชิ้นเนื้อนุ่มของโพเลนต้าและชิ้นไก่บาง ๆ รวมกันภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง
รับ สูตรอาหาร.
ปลากะพงดำผัดกับเคเปอร์และซอสเนยสมุนไพร
คุณไม่สามารถผิดพลาดกับปลาที่แช่ในซอสเนย – และปลากะพงขาวผัดกับ Capers และ Herb-Butter Sauce ของ Stewart ก็มีแค่นั้นและอีกมากมาย นอกจากเคเปอร์และสมุนไพรสดแล้ว อาหารสำหรับสี่มื้อนี้ใช้เวลาทำไม่ถึง 30 นาที และคุณมีความยืดหยุ่นกับปลาที่คุณเลือกด้วย คุณสามารถอบปลากะพงขาว ปลาเทราท์ ปลากะพง หรือปลาขาวที่เป็นขุยได้จริงๆ
รับ สูตรอาหาร.
พาสต้าไวน์แดง
แน่นอน คุณสามารถรวมกลุ่มอาหารสองกลุ่มที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้ออาหาร NYE ของคุณ: ไวน์แดงและพาสต้า อาหารพาสต้า "เมา" 30 นาทีของสจ๊วตยังมีแพนเค้กเค็มและชีส Pecorino Romano
รับ สูตรอาหาร.
และสจ๊วตมี อาหาร NYE มากมาย ที่จะเลือก - ทั้งหมด 31 อันที่จริงแล้ว มีความสุข NYE!
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
