Giada นำเสนอสูตรอาหารและเคล็ดลับความบันเทิงช่วงฤดูร้อนที่ดีที่สุดของเธอ – SheKnows

Cher, Madonna, Paris … Giada? ในโลกของอาหาร Giada De Laurentiis เป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือนมากเท่ากับดาราเพลงป๊อป นอกจากตำราอาหาร รายการโทรทัศน์ และผลิตภัณฑ์ในครัวมากมายแล้ว Giada ยังให้พรแก่ผู้ผลิตไวน์ชาวอิตาลี Bella Sera ด้วยสัมผัสสีทองของเธอ SheKnows มีโอกาสพูดคุยกับ Giada เกี่ยวกับการร่วมทุนด้านไวน์ครั้งล่าสุดของเธอ และเลือกสมองเพื่อหาอาหาร ไวน์ และเคล็ดลับความบันเทิงที่เธอโปรดปราน และใช่ เธอทั้งน่ารักและดีอย่างที่คุณคิด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Grey's Anatomy แคสต์ HIMYM Star Josh Radnor เป็นความรักครั้งใหม่ของ Meredith

Giada พูดถึงไวน์

Giada มาจากครอบครัวใหญ่แบบอิตาลีดั้งเดิม Giada กล่าวว่าไวน์เป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารเสมอ แต่ไวน์ที่ดีไม่ได้แปลว่าแพงเสมอไป และไวน์ของ Bella Serra ที่ราคาประมาณ 7 ดอลลาร์ต่อขวดก็เหมาะสมกับราคาของเธอ "แบรนด์ของพวกเขาคือไวน์ราคาไม่แพงที่มีรสชาติอร่อย" Giada กล่าว “ความสง่างามที่ยังคงมีราคาไม่แพง นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือก Bella Serra”

Giada กล่าวว่าเธอชอบไวน์ขาวและชอบ Pino Grigo “หากมีข้อสงสัย ให้ซื้อ Pino Grigio” เธอกล่าว และสำหรับไวน์แดงที่ใช้งานได้หลากหลายและอร่อย คุณไม่ควรพลาด Pinot Noir “มันเบา กรอบ และสดชื่น และมีรสเชอร์รี่ผลไม้ที่เข้มกว่าที่อร่อยกับอาหารทุกประเภท ด้วย Pinot Grigio ที่ดีและ Pinot Noir ที่ดีคุณสามารถทำให้ทุกคนพอใจได้”

Giada's Summer Entertaining Recipes

ในช่วงสุดสัปดาห์วันแรงงาน Giada กล่าวว่าเธอวางแผนที่จะจัดงานวันเกิดครบรอบ 40 ปีครั้งใหญ่ให้กับตัวเอง “ฉันจะทำอาหารให้เพื่อน ๆ มากมาย” เธอกล่าว “คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเราจะเฉลิมฉลองด้วยอาหารและไวน์ และแน่นอนว่าเป็น Pinot Grigo” นี่คือบางส่วนที่เธอโปรดปราน ความบันเทิงในฤดูร้อน สูตร

สลัด Caprese

เสิร์ฟ 4 คอร์สแรก

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ (จากมะนาวประมาณ 1/2 ลูก)
• เกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่เพิ่มตามชอบ
• พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา เพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส
• เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมันมะกอก
• 1 1/4 ปอนด์มะเขือเทศสารพัน (เช่นมะเขือเทศสุกปกติ, มะเขือเทศพลัม, มะเขือเทศเชอร์รี่, มะเขือเทศองุ่นและมะเขือเทศน้ำตาสีเหลือง)
• มอสซาเรลล่าชีสสด 6 ออนซ์ ระบายและหั่นเป็นชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดหั่นบาง ๆ

ทิศทาง:

1. ตีน้ำมะนาว เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทย 1/4 ช้อนชาลงในชามขนาดกลาง ค่อยๆเทน้ำมันลงไปผสม วางน้ำสลัดไว้
2. ตัดมะเขือเทศปกติเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้วและมะเขือเทศลูกพลัมเป็นชิ้น ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ องุ่น และหยดน้ำตา จัดมะเขือเทศและชีสบนจาน ราดน้ำสลัดให้ทั่ว โรยด้วยโหระพาและเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรสและให้บริการ

ถัดไป: ผลไม้ ไวน์ขาวและมิ้นต์และปลาแซลมอนย่างกับมัสตาร์ดกระเทียมและสมุนไพร