ข้าวโพดคั่วกับครีมเปรี้ยวพริกและชีส

Corn on the cob ดีขึ้นแล้ว! โรยข้าวโพดคั่วที่มีรสชาติอร่อย เช่น มะนาว ซาวครีม พริกป่น และชีส เพื่อให้ได้รสชาติสุดคลาสสิกที่โปรดปรานในฤดูร้อน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตร Feta ของ Jamie Oliver ให้ TikTok Pasta ทำงานเพื่อเงิน

เตะข้าวโพดของคุณให้สูงขึ้น

ข้าวโพดคั่วแบบเรียบง่ายเป็นวัตถุดิบหลักในการทำบาร์บีคิว แต่คุณจะเลิกใช้เนยละลายมาตรฐานและสูตรเกลือแทนข้าวโพดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันบนซังสำหรับปิกนิกครั้งต่อไปของคุณ

ข้าวโพดคั่วสูตรซาวครีมพริกและชีส

ผลผลิต 6

วัตถุดิบ:

ข้าวโพด 6 ฝัก แกะไหมออกแต่เปลือกเหลือไม่บุบสลาย
พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
พริกป่นร้อน 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
มะนาว 1 ลูก หั่น 6 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวเม็กซิกัน 1/4 ถ้วย (หรือครีมเปรี้ยวปกติ)

ทิศทาง:

ผูกเปลือกของหูแต่ละข้างไว้ด้านหลังเพื่อทำหน้าที่เป็นที่จับสำหรับข้าวโพด
ในชามขนาดเล็กรวมพาเมซานชีสพริกป่นและเกลือ พักไว้
ในหม้อขนาดใหญ่ ต้มน้ำให้เดือดโดยใช้ไฟแรง ใส่ข้าวโพด. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ปรุงต่ออีก 5 นาที นำข้าวโพดออกด้วยแหนบแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก แพ็ตแห้ง.

เผาหูข้าวโพดข้างหนึ่งบนเปลวไฟที่เปิดเตาแก๊ส หมุนบ่อยๆ จนดำคล้ำเล็กน้อยทุกด้าน ตักใส่จานเสิร์ฟ ทำซ้ำกับฝักข้าวโพดที่เหลือ
ถูมะนาวฝานหนึ่งข้างของข้าวโพด ปาดหูแต่ละข้างด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยส่วนผสมของพาเมซานชีส เสิร์ฟทันที