อาหารกลางวันที่โรงเรียนเพื่อสุขภาพ: นักเก็ตไก่ แซนวิชไก่งวง – SheKnows

พ่อแม่ในนอร์ทแคโรไลนาอาจต้องคิดทบทวนให้ดีก่อนจัดของให้ลูกๆ อาหารกลางวันที่โรงเรียน. เห็นได้ชัดว่าเจ้าหน้าที่ของรัฐต้องการให้นักเรียนกินนักเก็ตไก่ที่ทำในโรงอาหารมากกว่าแซนด์วิชไก่งวงแบบโฮมเมด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งเปิดตัวไลน์อาหารแช่แข็ง Gourmet และจานเหล่านี้ดูน่ารับประทาน

หากการป้อนอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพให้กับลูกๆ มีความสำคัญต่อคุณ เรื่องนี้อาจทำให้คุณรู้สึกท้อแท้ ให้เป็นไปตาม Huffington โพสต์นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษา West Hoke รับประทานอาหารกลางวันของเธอโดยผู้ตรวจการของรัฐและได้รับอาหารนักเก็ตไก่ในโรงอาหารของโรงเรียนแทน

อะไรอยู่ในถุงอาหารกลางวันกันแน่!

ต้องเป็นบ้านที่บรรจุถุงสีน้ำตาลที่เต็มไปด้วยขยะใช่ไหม? ไม่มากตามแม่ของนักเรียน หากเนื้อหาของเธอถูกต้อง การเลือก "ไม่ดีต่อสุขภาพ" เพียงอย่างเดียวในอาหารกลางวันของเด็กคือมันฝรั่งทอดกรอบ และจริงๆ แล้วคือมันฝรั่งแผ่นบางๆ ท่ามกลางอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ นั่น เรื่องใหญ่?

แม่ของเด็กอายุ 4 ขวบกล่าวว่าอาหารกลางวันที่บ้านของเธอประกอบด้วยแซนวิชไก่งวงและชีส กล้วย มันฝรั่งทอดและน้ำแอปเปิ้ล ในสถานที่นั้น เด็กได้รับอาหารกลางวันที่โรงอาหาร ซึ่งเธอกินนักเก็ตไก่สามชิ้น

ตอนแรกอาจคิดว่าเป็นมันฝรั่งทอดที่ถือว่ารับไม่ได้ แม้ว่าจะดูเหมือน ไม่น่าเป็นไปได้เมื่อรัฐสภายืนยันว่าซอสพิซซ่าหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นผักและพิจารณาส่วนนั้น ของ อาหารกลางวันโรงเรียนเพื่อสุขภาพ.

ข้อกำหนดของ USDA

ข้อกำหนดของ USDA ระบุว่าอาหารกลางวันของโรงเรียนทั้งหมด รวมถึงอาหารกลางวันที่ทำที่บ้านและนำไปที่โรงเรียน หมายความรวมถึง เนื้อสัตว์ 1 ส่วน นม 1 ส่วน ธัญพืช 1 ส่วน และผลไม้ 2 ส่วน ผัก.

แล้วมื้อเที่ยงของนักเรียนชั้นอนุบาลคนนี้ขาดอะไรไป?

อืม ไม่มีอะไร อันที่จริงโฆษกของแผนกพัฒนาเด็กกล่าวว่าอาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องที่บ้านของเด็กน่าจะไม่เป็นไร

“ด้วยแซนด์วิชไก่งวงที่ครอบคลุมโปรตีนของคุณ ธัญพืชของคุณ และถ้ามันมีชีสอยู่ นั่นก็คือผลิตภัณฑ์นม” Jani Kozlowski ผู้จัดการนโยบายการคลังและกฎหมายของแผนกกล่าว วารสารแคโรไลนาออนไลน์. “ดูเหมือนว่าอาหารกลางวันจะตรงตามมาตรฐานทั้งหมด [s]” Kozlowski กล่าวว่าอาหารกลางวันต้องมีผลไม้ หรือ ผัก แต่ไม่ใช่ทั้งสองอย่าง

เพื่อความสนุกสนาน เราคิดว่าเราจะเปรียบเทียบส่วนประกอบทางโภชนาการของนักเก็ตไก่และแซนด์วิชไก่งวงโดยใช้ แคลอรี่คิง. ท้ายที่สุดแล้ว หากผู้ตรวจการของรัฐให้นักเก็ตไก่เด็กแทนแซนด์วิชไก่งวง ต้องมีบางอย่างที่เราขาดหายไป…ใช่ไหม

ข้อมูลโภชนาการแซนวิชตุรกี

นักเก็ตไก่ ข้อมูลโภชนาการ

การตรวจสอบ: ล้มเหลว

ดูเหมือนว่านี่เป็นกรณีของผู้ตรวจการของรัฐที่ทำการตัดสินใจที่ไม่ดี แต่เรื่องนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกัน เพื่อเพิ่มการดูถูกการบาดเจ็บ แม่ของนักเรียนได้รับข้อความจากโรงเรียนซึ่งระบุว่าเธอไม่ส่งอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพจะส่งผลให้ลูกของเธอได้รับอาหารกลางวันที่โรงเรียน - ในราคา 1.25 เหรียญต่อคน

“โรงเรียนอาจตีความ [กฎ] ว่ารู้สึกว่าอาหารกลางวันไม่ตรงตามโภชนาการ ตามข้อกำหนดและต้องการให้เด็กรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนและเรียกเก็บเงินจากผู้ปกครอง” Kozlowski กล่าวว่า. “ดูเหมือนว่าอาจต้องการความช่วยเหลือด้านเทคนิคสำหรับโรงเรียนนั้น”

จะเรียกอันไหนก็ไม่ดี! คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? มาตรฐานอาหารกลางวันที่โรงเรียนของลูกคุณเป็นอย่างไร

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารกลางวันที่โรงเรียน

เตรียมอาหารกลางวันที่โรงเรียนห้ามื้อในเวลาไม่ถึงชั่วโมง
คำแนะนำสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ
อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก