คุกกี้คริสต์มาสยัดไส้ Peppermint Oreo – SheKnows

คุกกี้ยัดไส้เป็นสิ่งที่เดือดดาลและเวอร์ชั่นคริสต์มาสนี้ไม่ทำให้ผิดหวัง!

กำลังมองหาคุกกี้วันหยุดที่ดีที่สุด? มองไม่เพิ่มเติม เราได้นำเทรนด์คริสต์มาสมาใส่ในเทรนด์คุกกี้ยัดไส้ยอดนิยมด้วย Oreos ธีมฤดูหนาว, M&M สีแดงและสีเขียว และเคลือบแคนวาสแคนดี้แคนดี้บด Decadent ไม่ได้ทำขนมยัดไส้เหล่านี้เพื่อความยุติธรรม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร

สูตรคุกกี้คริสต์มาสยัดไส้ Peppermint Oreo

ได้คุกกี้ 1 โหล

วัตถุดิบ:

• เนย 1/2 ถ้วย (1 คัน)
• น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• แป้งเอนกประสงค์ 1-3/4 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 1/2 ถ้วยแดงและเขียว M&M’s
• โอรีโอยัดไส้สีแดง 12 รส รสสะระแหน่ (หรือทดแทนโอรีโอชนิดใดก็ได้)
• ช็อคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้ แต่ช่วยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว)
• 2 ลูกกวาดบด

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบ
2. ในชามขนาดใหญ่รวมเนยและน้ำตาล ครีมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสมแบบมือถือจนเข้ากันดี
3. เพิ่มไข่และวานิลลาแล้วตีอีกครั้งจนเข้ากันดี
4. ในชามอีกใบ ผสมแป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดา
click fraud protection
5. ใส่ส่วนผสมที่แห้งอย่างช้าๆ ลงในส่วนผสมของเนย/น้ำตาล ในขณะที่ตีช้าๆ จนแป้งทั้งหมดเข้ากัน
6. พับ M&M ด้วยไม้พาย
7. ใช้มือคลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมขนาด 2 นิ้ว กดลงเพื่อสร้างวงกลม วางโอรีโอลงบนแป้งแล้วพับแป้งขึ้นด้านข้างของโอรีโอ ตอนนี้ปั้นแป้งโดขนาด 1 นิ้วแล้วกดที่ด้านบนของ Oreo บีบด้านข้างของแป้งเข้าด้วยกันเพื่อให้โอรีโอรายล้อมด้วยแป้งอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีส่วนใดเปิดเผย วางบนแผ่นอบ ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือและโอรีโอ เว้นช่องว่างไว้เล็กน้อยระหว่างคุกกี้บนแผ่นกระดาษ เพราะคุกกี้จะกระจายตัวขณะอบ
8. นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาทีจนคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อยที่ขอบและด้านบน
9. นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที ก่อนย้ายไปยังชั้นทำความเย็น
10. ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิท
11. เมื่อเย็นแล้ว ละลายช็อกโกแลตชิปและน้ำมันมะพร้าวลงในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน
12. จุ่มคุกกี้ครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต แล้วโรยชิ้นอ้อยที่บดแล้วลงบนช็อกโกแลต
13. วางคุกกี้บนชั้นวางเย็นและปล่อยให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวก่อนรับประทาน

สูตรคุกกี้คริสต์มาสเพิ่มเติม

เมอแรงค์สะระแหน่
ช็อกโกแลตสโนว์บอลย่น
คุกกี้ขนมชนิดร่วนเกล็ดหิมะ