มีของคุณ เตกีล่า ขวดเก็บฝุ่นตั้งแต่ Cinco de Mayo? นี่เป็นข้ออ้างที่จะวิ่งเหยาะๆ อีกครั้ง: วันเตกีลาแห่งชาติคือวันอาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม
พูดถึงเตกีล่าและดูเหมือนว่าจิตใจของทุกคนจะไปที่เดียวกัน: ช็อตและมาการิต้า แต่บาร์เทนเดอร์และมิกโซโลจิสต์กำลังพิสูจน์ว่าเตกีลานั้นมีประโยชน์หลายอย่างพอๆ กับวอดก้าเมื่อพูดถึงค็อกเทล ในเมนูเครื่องดื่มทุกแห่ง เราพบค็อกเทลแสนสดชื่นที่ปรุงจากเตกีลาที่ซับซ้อน
สุดสัปดาห์นี้ ให้ Margarita ที่ซื้อจากร้านมาผสมกันเพื่อพักผ่อนและสร้างสรรค์ด้วยเตกีลาแสนอร่อยสี่ชนิดนี้ สูตรค็อกเทล:
The Hothouse Flower
เครื่องดื่ม Tequila สามารถจิบควบคู่ไปกับอาหารเม็กซิกันได้
ที่ Bread & Tulips ร้านอาหารอิตาเลียนแบบชนบทในนิวยอร์กซิตี้ ค็อกเทล Hothouse Flower ผสมผสานกับเตกีลาและ Campari ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลี
ทำได้ 1 ที่
วัตถุดิบ:
- 1-1 / 2 ออนซ์ Corralejo Blanco Tequila
- คัมปารี 1/2 ออนซ์
- น้ำหวานหางจระเข้สด 1/2 ออนซ์
- น้ำเกรพฟรุตสด 1 ออนซ์
- ส้มขม
ทิศทาง:
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็งและกรองลงในแก้วมาร์ตินี่ ประดับด้วยล้อมะนาว
มาร์การิต้าสีส้มเลือด
บางครั้ง Margarita เท่านั้นที่จะโดนจุดนั้น ครั้งต่อไปที่คุณ
เชิญ สาว ๆ มาเพื่อขอบเปลี่ยน ขึ้นกับคำแนะนำนี้จาก Roka Akorร้านขายซูชิสุดเก๋ในสกอตส์เดล รัฐแอริโซนา: เพิ่มน้ำซุปข้นส้มเลือด ซึ่งทำให้มาการิต้าสว่างขึ้นด้วยรสหวานและรสเปรี้ยว และสีสวยด้วย
ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร Roka Akor
ทำได้ 1 ที่
วัตถุดิบ:
- 1-1 / 2 ออนซ์ของ Sauza Blue Agave Silver Tequila
- 1/2 ออนซ์ Triple Sec
- น้ำเชื่อมง่ายๆ
- น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำซุปข้นส้มออร์แกนิกเลือด 1/2 ออนซ์
ทิศทาง:
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง เทลงในแก้ว โรยด้วยน้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
โดชิโต
ว้าว แขกผู้มารับประทานอาหารกลางวันของคุณด้วยการผสมเครื่องดื่มเตกีลาและ OJ เหล่านี้ในเหยือก ด้วยมิ้นต์สดและฟองเล็กน้อยจากโซดาคลับจะไม่มีใครพลาดผักกระเฉด
ทำได้ 1 ที่
วัตถุดิบ:
- 1-1 / 2 ออนซ์ Dos Lunas Silver tequila
- น้ำหวานหางจระเข้ 1/2 ออนซ์
- น้ำส้มคั้นสด 3 ออนซ์
- คลับโซดา น้ำกระเซ็น
- ใบสะระแหน่สด
ทิศทาง:
ใส่ใบสะระแหน่ที่ด้านล่างของแก้ว เพิ่มน้ำแข็งบด เตกีลา น้ำหวานหางจระเข้ และน้ำส้มและโคลน โรยด้วยโซดาคลับและประดับด้วยใบสะระแหน่และชิ้นส้มหากต้องการ
สโตน พาร์ค คอลลินส์
ใช้คิวจาก สโตน พาร์ค คาเฟ่บิสโทรในละแวกบ้านในบรู๊คลิน และจิบค็อกเทลมะนาวที่ผสมผสานเตกีลาและลิมอนเชลโล ซึ่งเป็นเหล้าอิตาเลียน
ทำได้ 1 ที่
วัตถุดิบ:
- 1-1 / 2 ออนซ์เงินเตกีลา
- 1 ออนซ์ Pallini limoncello
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 1 ออนซ์
ทิศทาง:
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง จากนั้นกรองใส่แก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็ง โรยหน้าด้วยโซดาและตกแต่งด้วยเกลียวสีส้ม
เอื้อเฟื้อภาพโดย Bread & Tulips, Roka Akor และ Dos Lunas Tequila
ไอเดียค็อกเทลเพิ่มเติม
The Honey Bea และค็อกเทลฤดูร้อนที่ง่ายกว่า
วิธีทำโมจิโต้ที่สมบูรณ์แบบ
ค็อกเทลฤดูร้อนที่ทำจากแตงโม