เราทุกคนคุ้นเคยกับบวบ แต่ลูกพี่ลูกน้องสีเหลืองของมันคือสควอชฤดูร้อนล่ะ? ช่วงเวลานี้ของปี ถ้าคุณมีต้นไม้ไม่กี่ต้น คุณอาจจบลงด้วยสควอชมากกว่าที่คุณรู้ว่าต้องทำอย่างไร
ใช้เงินรางวัลสควอชของฤดูกาลให้เต็มที่ และใช้ประโยชน์จากรสชาติเบา ๆ ของความหลากหลายในฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบด้วยหนึ่งในสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้
1. เซเฟอร์สควอชตู้เย็นผักดอง
ภาพ: โหระพามะนาว
ใครก็ตามที่ทำสวนรู้ดีว่าพืชผลกันชนเป็นสิ่งที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดที่เกิดขึ้นกับคุณไปพร้อม ๆ กัน หากคุณมีสควอชมากเกินไปและไม่อยากพลาดความดีงามของสควอชลองสิ่งเหล่านี้ สควอชดองรสเผ็ด เพื่อแบ่งปันกับเพื่อน ๆ
2. ซุปสควอชคอเบี้ยวกับเชฟและน้ำมันทาร์รากอน
ภาพ: ตลาดนักเก็ต
สูตรฤดูร้อนที่เรียบง่ายมักจะเป็นมื้อเที่ยงวันเสาร์ที่สมบูรณ์แบบกับสาวๆ ที่ลานบ้าน นี้ ซุปสควอชกับเชฟและน้ำมันทาร์รากอน พอดีกับใบเสร็จ
3. Achiote สควอชซันเบิร์สต์ย่าง
ภาพ: เบคอนช้อนส้อม
ใช้ achiote เพื่อเพิ่มรสเอิร์ ธ พริกไทยให้กับ ซันเบิร์สต์ย่าง (เรียกอีกอย่างว่า pattypan) สควอช เพื่อเติมเต็มเนื้อรมควันที่คุณชื่นชอบในช่วงฤดูย่าง
4. แซนวิชสควอชฤดูร้อนมรดกสืบทอด
ภาพ: ตลาดนักเก็ต
รวดเร็ว อร่อย มังสวิรัติและอร่อยอย่างที่สุด - จะดีกว่านี้สำหรับมื้อกลางวันหรือไม่? เตรียมทุกอย่างสำหรับ มะเขือเทศมรดกสืบทอดและแซนวิชสควอช ที่บ้านและคุณยังสามารถนำไปทำงานเพื่อประกอบให้เสร็จได้
5. ชิปสควอชฤดูร้อนอบ
ภาพ: โหระพามะนาว
เหล่านี้ ชิปสควอชฤดูร้อนอบ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนมันฝรั่งทอดกรอบ
6. เครปอินเดียกับสควอชฤดูร้อนและมะเขือเทศถั่วชิกพีมาซาล่า
ภาพ: เก็บเกี่ยวครึ่งอบ
เครปแสนอร่อยเหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติของฤดูร้อน มาซาล่าสควอช มะเขือเทศ และถั่วชิกพี.
7. มะเขือเทศ สควอช และมอสซาเรลลาทาร์ตสด
ภาพ: ตลาดนักเก็ต
บรันช์ไม่เคยดีไปกว่านี้อีกแล้ว มะเขือเทศ สควอช และมอสซาเรลล่าชีสทาร์ต.
8. แกงเผ็ดปลาค็อดกับสควอชและบวบ
ภาพ: โหระพามะนาว
นี้ จานปลาขาวรสจัดจ้าน ใช้ประโยชน์จากสองสควอชฤดูร้อนแสนอร่อย
9. สควอชฤดูร้อนและผัดบวบ
ภาพ: เนยถั่วและพริก
นี่เป็นแนวคิดสั้นๆ: ผัดสควอชฤดูร้อนสักหน่อย ด้วย Parm และยกระดับบาร์บีคิวของคุณไปอีกระดับ
10. พายสควอชและมะเขือเทศ
ภาพ: ตลาดนักเก็ต
ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับย่าง รมควัน หรือย่างแบบช้าๆ หรือใส่ไฮไลท์ไว้เป็นอาหารจานหลักสำหรับบรันช์มื้อนี้ พายสควอชและมะเขือเทศ จะตอบสนองอย่างแน่นอน
11. สลัดพาสต้าฤดูร้อนกับ boursin
ภาพ: อิ่มง่ายๆ
สลัดพาสต้าเป็นอาหารต้อนรับที่บาร์บีคิวเสมอ นี้ สลัดพาสต้าฤดูร้อนพร้อมสควอช อัดแน่นด้วยพลังที่คุณต้องการในการปรุงอาหาร
12. บวบ สควอชฤดูร้อน และกราแตงมะเขือเทศ
ภาพ: โหระพามะนาว
ใช้สิ่งนี้ สูตรบวบชีสสควอชฤดูร้อนและกราแตงมะเขือเทศ เพื่อใช้ประโยชน์จากตลาดเกษตรกรล่าสุดของคุณ
13. หม้อสควอช Tex-Mex
ภาพ: คิดถึงบ้านเท็กซัส
ในฐานะชาวใต้ ฉันไม่มีทางเลือกนอกจากต้องรวม Texas riff ที่แท้จริงลงในสควอช — นี่ หม้อสควอช Tex-Mex.
14. มะเขือม่วง บวบ แกงสควอช
ภาพ: โหระพามะนาว
ชาวอเมริกันจำนวนมากกลัวอาหารอินเดีย แต่จริงๆ แล้วพวกเขาค่อนข้างง่าย ลองนี่สิ มะเขือม่วง บวบ แกงสควอชและพิสูจน์… ด้วยตัวคุณเอง
15. หม้อสควอชและพริกเขียว
ภาพ: คิดถึงบ้านเท็กซัส
กระทะเหล็กหล่อเป็นของโปรดของชาวใต้ ทำไมไม่ลองเพิ่ม "ความเป็นตะวันตกเฉียงใต้" ของสิ่งนี้ สควอชและหม้อตุ๋นสีเขียวชิลี โดยทำแบบ “นูโว” แบบโบราณ
16. สลัดเซเฟอร์สควอชฤดูร้อน
ภาพ: โหระพามะนาว
สมุนไพรสดในนี้ สลัดสควอชฤดูร้อน ช่วยเพิ่มรสชาติ — ด้วยกลิ่นของข้าวโพดฤดูร้อนคั่วเพื่อความหวานและบัลซามิกเพื่อความลึก
สูตรสควอชเพิ่มเติม
ไก่แอปริคอท Skillet กับสควอชฤดูร้อนสำหรับอาหารตามฤดูกาลง่าย ๆ
หม้อตุ๋นสควอชสปาเก็ตตี้อบมีประโยชน์ต่อสุขภาพในการอบพาสต้าของคุณ
GF Friday: สปาเก็ตตี้สควอชกับไก่ย่าง มะเขือเทศย่าง และพาร์เมซาน
