ไส้กรอกแอปเปิ้ลไก่โฮมเมดและไส้กรอกเสจ – SheKnows

อกไก่บดออร์แกนิกสด แอปเปิ้ลหวาน และสมุนไพรสดประกอบขึ้นเป็นสูตรไส้กรอกมื้อเช้าแบบโฮมเมดแสนอร่อยนี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด

ไส้กรอกโฮมเมดนี้ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน คุณไม่สามารถซื้อจากร้านที่ทำไว้ล่วงหน้าได้อีก เราใช้อกไก่ออร์แกนิกบดสดๆ ผสมกับรสชาติหวานจากแอปเปิล ผสมกับรสเอิร์ธโทนจากเสจและเม็ดยี่หร่า การทำแบทช์และการแช่แข็งจะช่วยประหยัดเวลาและเงินจำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นธรรมชาติทั้งหมดและไม่มีสารเคมีหรือสารกันบูดที่น่ารังเกียจ

สูตรไส้กรอกไก่แอปเปิ้ลและสะระแหน่โฮมเมด

ดัดแปลงมาจาก มาร์ธา สจ๊วร์ต

ให้ผลผลิต 14-16 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันเพิ่มเติมสำหรับผัดไส้กรอก
• 1 หอมหวานขนาดเล็กสับละเอียด
• แอปเปิลหวาน 2 ลูก เช่น ฟูจิ ปอกเปลือก แกน และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• อกไก่บดอินทรีย์ 1 ปอนด์
• ใบสะระแหน่สด 1/3 ถ้วยสับละเอียดมาก
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่นสด 3/4 ช้อนชา
• 3/4 เกลือทะเล
• เม็ดยี่หร่าบด 1/2 ช้อนชา
• อบเชย 1 หยิก

ทิศทาง:

1. วางถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วพักไว้
2. ในกระทะที่มีไฟปานกลางใส่น้ำมันมะกอกแล้วผัดหัวหอมจนโปร่งแสง (ประมาณ 5 นาที) เพิ่มในแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารต่ออีก 5-6 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
   click fraud protection
3. ในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่ไก่บด ส่วนผสมของหัวหอมและแอปเปิ้ล และส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากันดีแล้วปั้นเป็นชิ้นกลมประมาณ 1-1/2 นิ้ว
4. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
5. ในกระทะเดียวกันกับที่ใช้ปรุงหัวหอมและแอปเปิ้ล ให้เติมน้ำมันมะกอกประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เริ่มทำไส้ให้เป็นสีน้ำตาลเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงประมาณ 2 นาทีต่อด้าน วางไส้สีน้ำตาลบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
6. อบขนมพายประมาณ 10-12 นาทีหรือจนสุกทั่ว เก็บในตู้เย็นหรือแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง

สูตรไส้กรอกเพิ่มเติม

พาสต้าไส้กรอกรสเผ็ดหนึ่งกระทะ
ซิติอบไส้กรอกอิตาเลี่ยนหวาน
จัมบาลายากุ้งและไส้กรอก