crostini บีทรูทย่างและชีสแพะนี้ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดเทศกาล
สูตรนี้ไม่เพียงแต่เรียบง่ายและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟแบบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องได้อีกด้วย ซึ่งทำให้เป็นกับแกล้มได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
สูตร crostini บีทรูทและชีสแพะ
ผลตอบแทน 8-10 crostini
วัตถุดิบ:
- 4 หัวบีทขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ย่างและหั่นบาง ๆ
- 1 บาแกตต์ฝรั่งเศสหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้วบนอคติ
- ชีสนมแพะ 4 ออนซ์
- ถั่วพีแคนหรือวอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง คั่วเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือ
- เกลือทะเล
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมันทรัฟเฟิล (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นคุกกี้แล้วทาด้านหนึ่งด้วยน้ำมันมะกอก วางกระทะในเตาอบประมาณ 5-8 นาทีหรือจนชิ้นขนมปังมีสีน้ำตาลอ่อนและกรอบที่ขอบ
- นำกระทะออกจากเตาอบแล้วปรับอุณหภูมิเตาอบให้สุก
- กระจายขนมปังแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสแพะ โรยหน้าด้วยบีทรูทย่าง 2 หรือ 3 ชิ้น วางใต้ไก่เนื้อประมาณ 2 นาทีหรือจนอุ่นและกรอบเล็กน้อย
- นำออกจากเตาอบ วาง costini ลงบนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพีแคนสับ ผักชีฝรั่ง และเกลือทะเลเล็กน้อย ราดด้วยน้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลเล็กน้อย) พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลสามารถเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับอาหารได้ ในสูตรนี้ จะช่วยเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด... หากคุณวางแผนที่จะใช้ ให้แน่ใจว่าได้ใช้ในปริมาณที่เบามาก
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดเพิ่มเติม
3 วันหยุดสุดแซ่บ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย
สูตรถ้วยขนมยัดไส้ง่าย ๆ
สูตรอินทผลัมพันเบคอนชีส
