ให้ครอบครัวของคุณตื่นเต้นกับเนื้อโลฟ “อ่อนน้อมถ่อมตน” อีกครั้งด้วยพิซซ่าไก่มีทโลฟตัวเล็กๆ เหล่านี้ ตัวเลื่อน.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง

มีทโลฟนี้ทำจากเนื้อไก่บด 2 ปอนด์ ช่วยให้ตัวเลื่อนอยู่ด้านที่เบากว่า ราดด้วยซอสมารินาร่าหรือซอสพิซซ่าที่คุณชอบและชีสละลายบนขนมปังนุ่มๆ อุ่นๆ… ถาดนี้จะอยู่ได้ไม่นาน! สลัดผักสดกรอบทำให้เป็นด้านที่สมบูรณ์แบบ

สูตรสไลเดอร์พิซซ่าไก่มีทโลฟ
ให้ผลผลิต 12+ ตัวเลื่อน
วัตถุดิบ:
- ไก่บด 2 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
- เกล็ดขนมปังแห้งธรรมดา 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแบนสับ
- 1/2 ช้อนชาออริกาโนอิตาลีแห้ง
- ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (ตีเบา ๆ )
- ซอสมารินาร่าหรือซอสพิซซ่า 2 ถ้วย (แบ่ง 1/2 และ 1-1/2)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พิซซ่าชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
- ม้วนสไลเดอร์อ่อน 12 ม้วน

ทิศทาง:
- ใส่น้ำมันมะกอกที่ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่และตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง ผัดหัวหอมประมาณ 5-6 นาทีจนนิ่ม แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารต่ออีก 3-4 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางถาดอบ (ด้านข้าง) ด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ (ถ้าใช้ฟอยล์ ให้พ่นฟอยล์กับสเปรย์ทำอาหาร)
- ในชามขนาดใหญ่ผัด Parmesan, breadcrumbs, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, ส่วนผสมหัวหอม / กระเทียม, ไข่, ซอส marinara 1/2 ถ้วยตวงและเกลือ เพิ่มไก่และผสมจนเข้ากัน
- ตักส่วนผสมไก่ลงตรงกลางกระทะที่เตรียมไว้ ปั้นเป็นก้อนกดให้แน่นแต่ไม่เกินบรรจุ ปาด marinara 1 ถ้วยตวงไว้ด้านบน
- อบมีทโลฟประมาณ 50 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิจะแทรกเข้าไปในใจกลางของมีทโลฟถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์ (อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 170 องศาฟาเรนไฮต์เมื่อยืน) เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปล่อยให้มีทโลฟยืน 10 นาทีก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นหนา (ประมาณ หนา 2 นิ้ว) แล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่งหรือสี่ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของม้วนตัวเลื่อนของคุณ
- วางด้านล่างของขนมปังตัวเลื่อนบนแผ่นอบ เติมเนื้อไก่แต่ละชิ้น ราดซอสมารินาราเพิ่มเติมบนมีทโลฟ และราดด้วยพิซซ่าชีสตามปริมาณที่ต้องการ วางขนมปังบนและนำเข้าเตาอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที ให้บริการ.
สูตรสไลเดอร์ไก่เพิ่มเติม
สไลเดอร์นิ้วไก่
สไลเดอร์ไก่บาร์บีคิวง่าย ๆ
สไลเดอร์ไก่บาร์บีคิวส้ม