บวบหั่นเป็นส่วนผสมพื้นฐานที่น่าประหลาดใจในสูตรแป้งพิซซ่านี้ ผักฤดูร้อนสีเขียวนี้ช่วยให้พิซซ่ามีสุขภาพที่ดี
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
เราสนุกกับการทดลองสูตรอาหารแสนสนุกในบ้านของเรา และเมนูนี้ได้กลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวฉันแล้ว ฉันคิดว่าเกือบทุกคนเคยได้ยินหรือคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่คล้ายกันโดยใช้ผักแทนแป้งใน สูตรพิซซ่าและเมื่อเจอสิ่งนี้ ฉันก็รู้ว่ามันต้องลอง ถ้าคุณรักบวบ นี่เป็นสูตรที่ดีที่จะเพิ่มในการหมุนเวียนอาหารค่ำของคุณ และในฐานะผู้ปกครอง ส่วนที่ดีที่สุดคือเด็กๆ จะไม่มีวันสังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าเปลือกโลกทำมาจากผัก
สูตรแป้งพิซซ่าบวบ
ได้รับแรงบันดาลใจจาก การปรุงอาหารในตู้เสื้อผ้า
ผลผลิต 4
วัตถุดิบ:
- บวบสดหั่นฝอย 5 ถ้วย
- แจ็คพริกไทย 1/2 ถ้วย, มอสซาเรลล่าชีสหรือเชดดาร์ชีส
- พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย
- แป้งอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย หรือแป้งอื่นๆ ที่ต้องการ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ไข่ 1 ฟอง
ท็อปปิ้งพิซซ่าตามชอบ
- เอ็กซ์ตร้าชีส
- ซอสมะเขือเทศ
- ผักสด
- เปปเปอโรนี
- ไส้กรอก
- มะกอก
- พริกไทย
- หัวหอม
- สมุนไพรสด
- สัปปะรด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- วางบวบลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ และปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นแล้ววางบวบในกระชอนที่ปูด้วยกระดาษชำระ บิดกระดาษทิชชู่แล้วบีบน้ำจากบวบให้มากที่สุด
- ในชามผสม ใส่บวบ, ไข่, ชีส, แป้งอัลมอนด์และเครื่องปรุงรส ผสมให้เข้ากันดีแล้ววางบนแผ่นอบ ปั้นส่วนผสมให้เป็นรูปทรงพิซซ่าที่ต้องการ แล้วนำเข้าอบ 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตา
- โรยหน้าด้วยซอสและท็อปปิ้งที่ต้องการ แล้วนำพิซซ่ากลับเข้าเตาอบ อบต่ออีก 10 นาทีหรือจนชีสละลายและเป็นฟอง เสิร์ฟทันทีดีที่สุด
สูตรบวบเพิ่มเติม
บะหมี่ซูกินีดิบกับซอสอะโวคาโดครีม
มัฟฟินช็อคโกแลตบวบ
เกลือและน้ำส้มสายชูชิปบวบ
