เอาชนะความหนาวเย็นในฤดูหนาวนี้ด้วยค็อกเทลรสเผ็ดร้อน เครื่องดื่มรสเผ็ดสามารถช่วยให้คุณร้อนขึ้นในช่วงวันหยุด - หรือในตอนเย็นที่อากาศหนาวเย็น - เมื่อเครื่องดื่มที่ร้อนแรงไม่ทำอะไรเลย ปรับความร้อนได้ตามใจชอบและเพลิดเพลินกับสูตรค็อกเทลรสเผ็ดดังต่อไปนี้
สูตรค็อกเทลรสเผ็ด
เชอร์รี่พริกไทยมาร์ตินี่
เสิร์ฟ 1 วัตถุดิบ:
1 ออนซ์ Absolut Pepper Vodka หรือวอดก้าผสมพริกไทยอื่น ๆ
เกรนาดีนสองสามหยด
น้ำมะนาว 1/2 ลูก ทิศทาง:
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง เทลงในแก้วมาร์ตินี่และตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือพริกไทยร้อน
เหล้ารัมรสหวานและเผ็ด
เสิร์ฟ 1 วัตถุดิบ:
น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
น้ำส้ม 1 ออนซ์
เหล้ารัมเสาวรส 2 ออนซ์
น้ำซุปข้นเสาวรส 1 ออนซ์
น้ำขิงสด 1/4 ออนซ์
8เมล็ดจากพริกไทแดง
พริกแดงหั่น 3 ชิ้น
1/2 พริกแดงไทย หั่นสำหรับตกแต่ง
ลูกจันทน์เทศสำหรับโรยหน้า ทิศทาง:
1. ในการทำน้ำขิง ให้ใส่ขิงสดหั่น 1/2 ถ้วยตวงในหม้อที่มีน้ำ 2 ถ้วย และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20 นาที 2. ผสมน้ำแครนเบอร์รี่ น้ำส้ม เหล้ารัม น้ำเสาวรส น้ำขิง เมล็ดชิลี และพริกสับในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง เขย่าจนเข้ากันดีแล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่ ประดับด้วยลูกจันทน์เทศและพริกขี้หนู
วอดก้าพริกไทยโฮมเมด
ได้วอดก้าเต็มขวด วัตถุดิบ:
วอดก้า 1 ขวด (750 มล.)
พริกทั้งหมด 5 หรือ 6 ตัว ชนิดใดก็ได้ (จาลาปิโนส เซอร์ราโน ฮาบาเนโร ฯลฯ) ล้างและตากให้แห้ง ผ่าครึ่งตามยาว ทิศทาง:
เทวอดก้าลงในชามหรือขวดขนาดใหญ่ ฝานพริกและเพิ่มวอดก้า ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 7 ถึง 10 วันในที่มืดและเย็น กรองวอดก้าผ่านผ้าขาวกลับเข้าไปในขวดวอดก้าเปล่า
ค็อกเทลรับลมหนาว
ค็อกเทลส่งท้ายปีเก่า
ค็อกเทลสีสันสดใสสำหรับวันหยุด
ค็อกเทลคอนยัคคริสต์มาส
