อาหารเช้าชอคโกแลตเข้มข้น คุ้กกี้ กับชิ้นดาร์กช็อกโกแลต ทำจากแป้งมะพร้าวและแป้งอัลมอนด์และไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เพื่อการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพที่ดี!
NS 
คุกกี้อาหารเช้ากำลังเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และคุณสามารถเห็นการอุทธรณ์ได้ ใครไม่อยากกินคุกกี้เป็นอาหารเช้า? เด็กๆ ชอบมันมาก และทำได้ดีจริงๆ มันเป็นวิธีที่ดีในการบรรจุสารอาหารในตอนเช้า คุกกี้อาหารเช้าช็อกโกแลต Paleo double เหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในบ้านของฉัน ง่ายต่อการผสมก่อนที่เด็กๆ จะตื่น และคุณก็สามารถทำให้พวกเขาทานคาร์โบไฮเดรตต่ำได้เช่นกัน
หลายคนแปลกใจที่พบว่าช็อกโกแลตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นน้ำตาลและสารตัวเติมที่ทำให้ช็อกโกแลตที่ซื้อจากร้านค้าส่วนใหญ่ไม่ดีสำหรับคุณ การใช้ผงโกโก้แบบไม่หวานและดาร์กช็อกโกแลตพิเศษ (คิดว่าเป็นโกโก้ 85 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป) จะช่วยให้คุณเพิ่มรสหวานด้วยตัวเลือกน้ำตาลในขณะที่เพิ่มประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระของช็อกโกแลตให้สูงสุด ฉันชอบวางชิ้นช็อกโกแลตไว้ด้านบนก่อนอบ เพื่อให้ดูเหมือนขนมสำหรับลูกๆ ของฉันจริงๆ
NS 
คุกกี้อาหารเช้า Paleo ดับเบิ้ลช็อกโกแลต
t ทำให้ 10 คุกกี้
วัตถุดิบ:
-
NS
- แป้งมะพร้าว 1/4 ถ้วย
- มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
- แป้งอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
- น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วย หรือ อิริทริทอล
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ 3 ฟอง ตีเบาๆ
- น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษ 6 ช้อนโต๊ะ เช่น เคลาโป ละลาย
- นมอัลมอนด์ 1/3 ถ้วย
- ดาร์กช็อกโกแลต 2 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้น
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบซิลิโคน
- ใส่แป้งมะพร้าว แป้งอัลมอนด์ มะพร้าวขูด ผงโกโก้ น้ำตาลมะพร้าวหรืออิริทริทอล เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามใบใหญ่
- ผัดไข่ น้ำมันมะพร้าว และนมอัลมอนด์จนแป้งเข้ากัน
- ปั้นเป็นลูกกลมขนาด 2 นิ้วด้วยมือ แล้วปั้นเป็นแผ่นกลมหนาประมาณ 1/2 นิ้ว วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- กดชิ้นช็อกโกแลต 4 หรือ 5 ชิ้นที่ด้านบนของคุกกี้แต่ละชิ้น
- นำเข้าอบ 13 ถึง 16 นาทีจนแน่นแต่ไม่แห้งสนิท นำออกและปล่อยให้เย็นบนกระทะ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
NS
NS
NS
NS
NS
NS ข้อมูลโภชนาการต่อคุกกี้ (หากใช้สารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำ)
NS 152 แคลอรี่; ไขมัน 13g (75.5% แคลอรี่จากไขมัน); โปรตีน 2g; คาร์โบไฮเดรต 8g; ใยอาหาร 4g; 0mg คอเลสเตอรอล; โซเดียม 139 มก.
