Couscous ไส้กรอกและผักโขมไข่มุกกับผักรากย่าง – SheKnows

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการวิ่งแข่งบนถนน ในขณะที่ทุกคนมุ่งที่จะได้รับสิ่งเหล่านั้น การฝึกอบรม ภายใต้เข็มขัดนิรภัยของพวกเขา เรามีอาหารมื้อก่อนแข่งให้คุณกินเพื่อเติมพลังให้คุณไปถึงเส้นชัย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 15 หม้อหุงช้า Veggie ด้านที่จะทำให้คืนนี้

เราไม่ได้พูดถึงพาสต้าที่เกินพิกัดทั่วไปสำหรับมื้อนี้ ทานคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้คุณแข็งแกร่งขึ้น เนื่องจากจำนวนไมล์เพิ่มขึ้นในวันแข่งขัน แต่หนักมาก ซอสและชีสที่ปกติจะมาพร้อมกับพาสต้าชามใหญ่ไม่จำเป็นต้องเป็นวิธีที่ฉลาดที่สุด เชื้อเพลิง. เราเลือกคูสคูสไข่มุก (ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นพาสต้า!) ที่ปรุงด้วยไส้กรอกอิตาเลียนและผักโขมหวาน และผักย่างที่หอมกรุ่น มื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและฉลาด

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• คูสคูสไข่มุก 1 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
• ไส้กรอกอิตาเลี่ยนหวาน 1 ปอนด์
• มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
• ผักโขมทารก 2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. รวมคูสคูสและน้ำซุปไก่ในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม
2. เมื่อเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม
3. ขณะปรุง Couscous ให้อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง
4. ใส่ไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยใช้ไม้พายหรือช้อนไม้
5. เมื่อไส้กรอกสุกเกือบเสร็จแล้ว (ไม่มีสีชมพูแล้ว) ให้ใส่มะเขือเทศตากแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
6. ปรุงจนไส้กรอกไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป ระบายไขมันส่วนเกินออกจากกระทะ
7. เมื่อ couscous เสร็จแล้วให้ใส่ลงในชามใบใหญ่
8. เพิ่มส่วนผสมไส้กรอกและมะเขือเทศตากแห้ง
9. ใส่ผักโขมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
10. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 3 แครอทปอกเปลือกและสับ
• พาร์สนิป 3 ลูก ปอกเปลือกและสับ
• หัวบีท 3 หัว ล้างให้สะอาดและสับ
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 1-2 ช้อนโต๊ะสับสมุนไพรสดที่คุณเลือก (ฉันใช้โรสแมรี่)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. โยนผักสับกับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพรในชามใบใหญ่
3. กระจายผักบนแผ่นอบในชั้นเดียว
4. ย่างเป็นเวลา 40 นาที โยนหนึ่งครั้งครึ่งทาง

บทความเกี่ยวกับการวิ่งเพิ่มเติม

วิธีฝึกสำหรับฮาล์ฟมาราธอนแรกของคุณ
เทรนด์ฟิตหุ่น: ทำไมเราถึงชอบวิ่ง
5 เหตุผลที่คุณควรวิ่ง