Couscous ไส้กรอกและผักโขมไข่มุกกับผักรากย่าง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการวิ่งแข่งบนถนน ในขณะที่ทุกคนมุ่งที่จะได้รับสิ่งเหล่านั้น การฝึกอบรม ภายใต้เข็มขัดนิรภัยของพวกเขา เรามีอาหารมื้อก่อนแข่งให้คุณกินเพื่อเติมพลังให้คุณไปถึงเส้นชัย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 15 หม้อหุงช้า Veggie ด้านที่จะทำให้คืนนี้

เราไม่ได้พูดถึงพาสต้าที่เกินพิกัดทั่วไปสำหรับมื้อนี้ ทานคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้คุณแข็งแกร่งขึ้น เนื่องจากจำนวนไมล์เพิ่มขึ้นในวันแข่งขัน แต่หนักมาก ซอสและชีสที่ปกติจะมาพร้อมกับพาสต้าชามใหญ่ไม่จำเป็นต้องเป็นวิธีที่ฉลาดที่สุด เชื้อเพลิง. เราเลือกคูสคูสไข่มุก (ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นพาสต้า!) ที่ปรุงด้วยไส้กรอกอิตาเลียนและผักโขมหวาน และผักย่างที่หอมกรุ่น มื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและฉลาด

สูตรคูสคูสไส้กรอก&ผักโขมไข่มุก

ไส้กรอกและคูสคูสไข่มุกผักโขมกับรากผักย่าง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

คูสคูสไข่มุก 1 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
ไส้กรอกอิตาเลี่ยนหวาน 1 ปอนด์
มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
ผักโขมทารก 2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

รวมคูสคูสและน้ำซุปไก่ในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม
เมื่อเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม
ขณะปรุง Couscous ให้อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง

click fraud protection

ใส่ไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยใช้ไม้พายหรือช้อนไม้
เมื่อไส้กรอกสุกเกือบเสร็จแล้ว (ไม่มีสีชมพูแล้ว) ให้ใส่มะเขือเทศตากแห้งแล้วคนให้เข้ากัน
ปรุงจนไส้กรอกไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป ระบายไขมันส่วนเกินออกจากกระทะ
เมื่อ couscous เสร็จแล้วให้ใส่ลงในชามใบใหญ่
เพิ่มส่วนผสมไส้กรอกและมะเขือเทศตากแห้ง
ใส่ผักโขมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ