เซวิเช่กุ้งแตงโมนี้เป็นอาหารทานเล่นของฉันในฤดูร้อนที่อากาศร้อนเกินกว่าจะคิดที่จะเปิดเตาอบ เป็นเรื่องง่าย อร่อย ปราศจากกลูเตนและนม และได้รับความนิยมในคืนที่ร้อนระอุ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตร Feta ของ Jamie Oliver ให้ TikTok Pasta ทำงานเพื่อเงิน
สูตรเซวิเชกุ้งแตงโม
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- พริกหยวกแดงหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- หอมแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- ผักชีสับ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ jalapenos สดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเอาเมล็ดออก
- กุ้งดิบสับ 1-1 / 2 ถ้วย (เอาเปลือกและหางออก)
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ถ้วยตวง (หรือผสมทั้งสองอย่าง)
- แตงโม 3 ถ้วยตวง
- เกลือโคเชอร์ 1-1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ซอสศรีราชา 1 ช้อนชา
- คอร์นชิพส์และใบผักกาดบอสตันสำหรับเสิร์ฟ
ทิศทาง:
- ในชามขนาดใหญ่ผสมพริกหยวก, หัวหอม, ผักชี, jalapeno, กุ้งและน้ำมะนาว
- แช่เย็นและปล่อยให้กุ้ง "ปรุง" ในส้มจนทึบแสงประมาณสามชั่วโมง (หมายเหตุ: คุณสามารถใช้กุ้งที่ปรุงสุกสับแทนได้) ใส่แตงโม เกลือ พริกไทย และศรีราชา คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมหรือมันฝรั่งทอด
สูตรฤดูร้อนที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม
3 ห้ามทำอาหาร สูตรปลา
สลัดพาสต้าไก่บัฟฟาโล
ฟัดจ์เนยถั่ว
