ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว เหตุใดจึงพลาดโอกาสในการเพิ่มผักสดในอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์หน้าของคุณ
![ราเชล เรย์](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง
![ข้าวหน้าไก่มะนาว&ผักสด](/f/718690ed7bcfadc338905479ec342449.jpeg)
สูตรอาหารค่ำวันอาทิตย์นี้สำหรับไก่มะนาวและชามข้าวผักฤดูใบไม้ผลิจะทำให้คุณยิ้มได้และก้าวกระโดดในขั้นตอนของคุณ มันจะไม่ได้ได้อย่างไร? ฤดูใบไม้ผลิต้อนรับการกลับมาของผักสดที่คุณโหยหามาตลอดฤดูหนาว
![ข้าวหน้าไก่มะนาว&ผักสด](/f/dfeaf724666effe81fccd17dbb632c13.jpeg)
เมนูนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วแต่มีรสชาติสำหรับรับประทานในครอบครัว สดใสทั้งสีและรสชาติ คุณจะต้องชอบหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและหัวไชเท้าสีแดงผสมกัน ซอสมะนาวที่เคลือบทุกคำในจานนี้ดูสดใสและสดชื่น
อาหารจานนี้อร่อยมากจนคุณแทบไม่มีของเหลือเลย แต่ถ้าคุณทำ มันจะเป็นอาหารกลางวันที่ดีในวันถัดไป เสิร์ฟเย็นหรืออุ่น
![ข้าวหน้าไก่มะนาว&ผักสด](/f/fb0d0150cf2fdd83be78d856ea327978.jpeg)
สูตรชามข้าวไก่มะนาวและผักฤดูใบไม้ผลิ
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- ข้าวกล้องหุงสุก 2 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 4 ชิ้น ทุบให้เท่ากันหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
- ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ขิงสดสับละเอียด 1-1/2 ช้อนชา
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวง (ประมาณปอนด์) ตัดแต่งปลายหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- 6-8 หัวไชเท้า, กรีนตัดแต่ง, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- งา 2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- เกลือพริกไทยสำหรับปรุงรสไก่
ทิศทาง:
- ใส่ข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วลงในชามใบใหญ่ แล้วอุ่นเล็กน้อย ตั้งไว้.
- ปรุงรสอกไก่ทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย
- ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เมื่อร้อน ให้ใส่ไก่ลงไป และปรุงอาหารประมาณ 14 ถึง 16 นาที พลิกกลับครึ่งทางหรือจนสุก ตามที่อย. อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยสำหรับไก่ คือ 165 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งวัดโดยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์
- นำไก่ออกจากกระทะแล้ววางบนเขียงที่สะอาด หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ยาว 3 นิ้ว ตั้งไว้.
- ใช้กระทะเดียวกับที่คุณใช้ในการปรุงไก่และตั้งความร้อนไว้ที่สูงปานกลาง เพิ่มน้ำซุปไก่ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- ใส่น้ำมะนาว ผิวเปลือก กระเทียม และขิง แล้วต้มต่อไปและคนให้เข้ากัน เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและปรุงอาหารประมาณ 1 นาที
- ใส่หัวไชเท้าและไก่ลงในส่วนผสม แล้วคลุกเคล้ากับของเหลว นำออกจากความร้อน
- เพิ่มส่วนผสมไก่และผักลงในชามกับข้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ช้อนของเหลวที่เหลือเหนือส่วนผสม
- แบ่งเท่าๆ กัน โรยด้วยงา ถ้าใช้ เสิร์ฟอุ่นๆ
จานที่สดและมีสีสันนี้จะทำให้คุณประทับใจ
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
หน่อไม้ฝรั่งและขนมปังแบนราดเบคอน
เฟตตูชินี่ครีมแซลมอน
หมูโลไมน์