อาหารเย็นวันอาทิตย์: ข้าวหน้าไก่มะนาวและผักฤดูใบไม้ผลิ – SheKnows

ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว เหตุใดจึงพลาดโอกาสในการเพิ่มผักสดในอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์หน้าของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราโดยสิ้นเชิง

สูตรอาหารค่ำวันอาทิตย์นี้สำหรับไก่มะนาวและชามข้าวผักฤดูใบไม้ผลิจะทำให้คุณยิ้มได้และก้าวกระโดดในขั้นตอนของคุณ มันจะไม่ได้ได้อย่างไร? ฤดูใบไม้ผลิต้อนรับการกลับมาของผักสดที่คุณโหยหามาตลอดฤดูหนาว

เมนูนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วแต่มีรสชาติสำหรับรับประทานในครอบครัว สดใสทั้งสีและรสชาติ คุณจะต้องชอบหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและหัวไชเท้าสีแดงผสมกัน ซอสมะนาวที่เคลือบทุกคำในจานนี้ดูสดใสและสดชื่น

อาหารจานนี้อร่อยมากจนคุณแทบไม่มีของเหลือเลย แต่ถ้าคุณทำ มันจะเป็นอาหารกลางวันที่ดีในวันถัดไป เสิร์ฟเย็นหรืออุ่น

สูตรชามข้าวไก่มะนาวและผักฤดูใบไม้ผลิ

เสิร์ฟ 4-6

วัตถุดิบ:

• ข้าวกล้องหุงสุก 2 1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 4 ชิ้น ทุบให้เท่ากันหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ขิงสดสับละเอียด 1-1/2 ช้อนชา
• หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวง (ประมาณปอนด์) ตัดแต่งปลายหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
click fraud protection
• 6-8 หัวไชเท้า, กรีนตัดแต่ง, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• งา 2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• เกลือพริกไทยสำหรับปรุงรสไก่

ทิศทาง:

1. ใส่ข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วลงในชามใบใหญ่ แล้วอุ่นเล็กน้อย ตั้งไว้.
2. ปรุงรสอกไก่ทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย
3. ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เมื่อร้อน ให้ใส่ไก่ลงไป และปรุงอาหารประมาณ 14 ถึง 16 นาที พลิกกลับครึ่งทางหรือจนสุก ตามที่อย. อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยสำหรับไก่ คือ 165 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งวัดโดยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์
4. นำไก่ออกจากกระทะแล้ววางบนเขียงที่สะอาด หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ยาว 3 นิ้ว ตั้งไว้.
5. ใช้กระทะเดียวกับที่คุณใช้ในการปรุงไก่และตั้งความร้อนไว้ที่สูงปานกลาง เพิ่มน้ำซุปไก่ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
6. ใส่น้ำมะนาว ผิวเปลือก กระเทียม และขิง แล้วต้มต่อไปและคนให้เข้ากัน เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและปรุงอาหารประมาณ 1 นาที
7. ใส่หัวไชเท้าและไก่ลงในส่วนผสม แล้วคลุกเคล้ากับของเหลว นำออกจากความร้อน
8. เพิ่มส่วนผสมไก่และผักลงในชามกับข้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ช้อนของเหลวที่เหลือเหนือส่วนผสม
9. แบ่งเท่าๆ กัน โรยด้วยงา ถ้าใช้ เสิร์ฟอุ่นๆ

จานที่สดและมีสีสันนี้จะทำให้คุณประทับใจ

สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม

หน่อไม้ฝรั่งและขนมปังแบนราดเบคอน
เฟตตูชินี่ครีมแซลมอน
หมูโลไมน์