พาสต้าที่อุดมไปด้วยครีมนี้เป็นสิ่งที่ทุกคนจะเพลิดเพลิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความบันเทิงและจะสร้างความประทับใจให้ทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารค่ำ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้
อะไรจะดีไปกว่าอาหารค่ำวันอาทิตย์กว่าฟาร์ฟาลเลกับซอสครีมชีส กุ้ง และหน่อไม้ฝรั่ง? ซอสเข้มข้นนั้นคุ้มค่าและคุณจะต้องพยายามหยิบทุกหยดที่ใส่ลงในจานของคุณ
สูตรนี้เป็นอาหารจานเดียวที่ยอดเยี่ยมพร้อมส่วนผสมอย่างกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง หากคุณกำลังมองหาอาหารที่จะสร้างความประทับใจ ฉันมั่นใจว่าวิธีนี้จะได้ผล และง่ายต่อการเตรียม คุณอาจต้องการเพิ่มเล็กน้อย เนื่องจากอาจมีการร้องขอวินาที
Farfalle กับครีมซอสบลูชีสกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวง ตัดแต่งปลาย หั่นเป็นเส้นทแยงมุมเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- พาสต้าฟาร์ฟาเล่ 8 ออนซ์
- เกลือ 1/2 ช้อนชา สำหรับน้ำพาสต้า
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/8 ถ้วย
- กุ้งต้มสุกขนาดใหญ่ 1/2 ปอนด์ เอาหางออก
- 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- บลูชีส 1/4 ถ้วย เพิ่มเป็นเครื่องปรุง
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ลวกหน่อไม้ฝรั่งในกระทะที่มีน้ำเดือด ให้พอท่วมหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงเพียงไม่กี่นาทีจนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวสดใส จากนั้นสะเด็ดน้ำและแช่ในน้ำเย็นจัด ระบายและพักไว้
- นำหม้อใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่ไปต้มและปรุงพาสต้าตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์หรือจนสุก
- ประมาณ 6-8 นาทีก่อนที่พาสต้าจะสุก ให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อร้อน ให้ใส่หอมใหญ่แล้วปรุงประมาณ 4 นาที หรือจนเริ่มนิ่มและเปลี่ยนเป็นโปร่งแสง เพิ่มกุ้งลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู โอนหัวหอมและกุ้งลงในชามแล้วพักไว้ ล้างกระทะและนำกลับไปตั้งไฟ
- เพิ่มครึ่งและครึ่งลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางสักครู่ เพิ่มบลูชีสและปรุงอาหารต่อไปกวนอีกสองสามนาที
- พาสต้าควรจะปรุงเสร็จแล้ว ณ จุดนี้ สะเด็ดน้ำและเพิ่มลงในซอสพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่ง กุ้ง หัวหอมและพริกไทยดำ ผัดส่วนผสมเพื่อเคลือบในซอส
- เสิร์ฟพร้อมกับบลูชีสขูดฝอยเป็นเครื่องปรุง
ทุกอย่างดีขึ้นด้วยบลูชีส!
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
ผัดไทยกุ้งถั่วเขียว
เหรียญหมูอบกรอบพาร์เมซาน
ไก่เคลือบรสหวานและเผ็ด
