Challah ขนมปังชาวยิวที่ถักเปียที่กินในช่วงวันสะบาโตและวันหยุด ความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากจนมีจำหน่ายในร้านเบเกอรี่ทั่วโลก
Challah เป็นแป้งที่อุดมไปด้วยและงดงามในตอนนั้น คุณจะต้องฝึกฝนสักหน่อยเพื่อให้การถักเปียนั้นถูกต้อง แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ามาก นอกจากนี้ ไม่เพียงแต่ challah จะยอดเยี่ยมในตัวเองเท่านั้น แต่ยังเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้ในสูตรอาหาร เช่น เฟรนช์โทสต์ การบรรจุ และอื่นๆ
1. สูตรขนมปัง challah คลาสสิก
ภาพ: โทริ อาเวย์
เริ่มด้วยการอบ ขนมปัง challah คลาสสิกและเรียนรู้วิธีถักเปียแบบเดิมๆ
2. สูตรขนมปัง Challah โฮลวีตง่าย ๆ
ภาพ: เก็บเกี่ยวครึ่งอบ
นี้ ขนมปัง challah โฮลวีตง่าย ๆ เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าด้วยการเติมแป้งโฮลวีต มันอร่อยและสมบูรณ์แบบเมื่อทาเนย
3. สูตรแอปเปิ้ลน้ำผึ้ง challah
ภาพ: ภรรยาของนักศึกษากฎหมาย
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมหลักของฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ขนมปังก้อนนี้ของ แอปเปิ้ลน้ำผึ้ง challah เป็นหนึ่งที่สมบูรณ์แบบที่จะทำขึ้นในสุดสัปดาห์นี้
4. สูตรฟักทอง challah
ภาพ: เจี๊ยบผอมสามารถอบได้
ใช้ฟักทองบดสุดท้ายโดยการอบ challah ฟักทอง สำหรับวันหยุด
5. สูตรชาลลาห์ไม่ต้องนวด
ภาพ: บรีอบ
เราชอบเทคนิคง่ายๆในเรื่องนี้ ไม่ต้องนวด challah - เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนมปัง
6. สูตรขนมปัง Challah ยัดไส้มะเขือเทศ
ภาพ: ลิตเติ้ล เฟอร์ราโร คิทเช่น
งดงามอะไรเช่นนี้ ขนมปัง challah ยัดไส้มะเขือเทศรสเผ็ด? เรารักการบิดเผ็ดในสูตรดั้งเดิม
7. สูตรขนมปังสายรุ้ง challah
ภาพ: ยิวอยากกินอะไร
นี้ ขนมปังสายรุ้ง น่าจะเป็นโครงการที่สนุกสำหรับเด็ก ๆ ในสุดสัปดาห์นี้ - สีสันและความสนุกสนานในการถักเปีย
8. สูตรน้ำผึ้ง challah
ภาพ: Farmgirl Gourmet
ทำให้ challah ของคุณหวานและคุณจะได้สิ่งนี้ น้ำผึ้ง challah, ขนมปังที่ดีที่จะกินตามเดิมหรือใช้ในขนมอบเช่นพุดดิ้งขนมปัง
9. สูตรขนมปังถ่านไม้ไผ่
ภาพ: สั่งของหวานเสมอ
ก้อนนี้ที่ไม่เหมือนใครของ ถ่านไม้ไผ่ challah ขนมปัง ประกอบด้วยถ่านบด — เป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจที่ใช้ในการอบในเอเชีย แต่ไม่มากในการอบแบบอเมริกัน ถ่านมีคุณสมบัติในการทำให้บริสุทธิ์
10. สูตรอบเชยอบเชยน้ำตาลทรายแดง
ภาพ: ลิตเติ้ล เฟอร์ราโร คิทเช่น
หวานนี้ น้ำตาลทรายแดงอบเชย swirl challah ขนมปังก้อนนั้นงดงาม และคงจะยอดเยี่ยมเช่นกันถ้าคุณใส่เครื่องเทศที่อุ่นๆ ลงไป เช่น กานพลูหรือกระวาน
11. สูตร challah ทับทิม - บีท
ภาพ: ยิวอยากกินอะไร
งดงามและมีสีสันอะไรเช่นนี้ ทับทิม-บีท challah ขนมปัง? เมล็ดที่มีลักษณะคล้ายอัญมณีขนาดเล็กและน้ำซุปข้นบีทรูทที่เป็นดินช่วยเพิ่มสีแดงเข้มที่น่ารักให้กับก้อนนี้
12. สูตรมะเดื่อ น้ำมันมะกอก และเกลือทะเล challah
ภาพ: การทำอาหารประชดประชัน
การผสมผสานของส่วนผสมในครั้งนี้ มะเดื่อ น้ำมันมะกอก และเกลือทะเล challah ทำให้กัดหวานและเค็ม
13. สูตร challah เมล็ดงาดำ
ภาพ: Kudos Kitchen โดย Reneé
เมล็ดเล็กๆในนี้ งาดำงาดำ challah ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่ดีแต่ยังให้เนื้อสัมผัสที่สวยงามอีกด้วย
14. สูตร challah งาอียิปต์
ภาพ: มะม่วงและมะเขือเทศ
เสิร์ฟสิ่งนี้ งาอียิปต์ challah ราดด้วยน้ำผึ้งสดสำหรับกัดแบบดั้งเดิม
15. สูตรทำเพรทเซล Challah
ภาพ: เจี๊ยบผอมสามารถอบได้
แทนที่จะถักเปีย ให้บิดแป้งให้เป็น challah pretzels.
16. Challah เฟรนช์โทสต์กับแอปริคอตย่าง วานิลลามาสคาร์โปเน่ และอัลมอนด์อบ
ภาพ: บล็อกผ่าน Thyme
มี challah เหลือบ้างไหม? สร้างขนมปังฝรั่งเศส challah ขึ้นมาใหม่ด้วยแอปริคอตคั่ว วานิลลา mascarpone และอัลมอนด์ปิ้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้ามื้อสายหรืองานอาหารเช้าพิเศษในช่วงวันหยุด
ดูบทความวันหยุดทั้งหมดของเรา
สูตรขนมปังเพิ่มเติม
ขนมปังดัตช์อบใหม่
ขนมปังอบกระเทียมโรสแมรี่แบบดัทช์
ขนมปังไส้ไส้กรอกสอดไส้ไส้ชีสแสนอร่อย
