เป็นเรื่องแปลกหรือไม่ที่ชาวอเมริกันยังคงรักษาประเพณีการให้หนูตัดสินใจเมื่อเราเรียกสิ่งนี้ในฤดูหนาว ใช่. และถึงแม้วันกราวด์ฮอกจะไม่ใช่วันหยุดที่น่าตื่นเต้นที่สุดในปฏิทิน คุณก็ทำให้งานรื่นเริงมากขึ้นได้ด้วยกิจกรรมที่เรียบง่ายและน่ารัก คุกกี้วันกราวด์ฮอก.
ยกนิ้วให้ Punxsutawney Phil ยุติฤดูหนาวนี้ แต่ถ้าไม่ อย่างน้อย คุณก็จะมีคนเล็กๆ ที่กินได้เพื่อปลอบใจคุณ
สูตรคุกกี้กราวด์ฮ็อกป๊อปอัพ
ให้ผลผลิต 12 – 15 คุกกี้ ขึ้นอยู่กับขนาดของกองคุกกี้
ส่วนผสมและอุปกรณ์:
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- เนยหรือมาการีน 1/2 ถ้วย
- นม 1/2 ถ้วย
- เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
- วนิลา 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย (ควรปรุงข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว)
- ทูทซี่โรลส์
- ช็อกโกแลตฟรอสติ้งหรือลูกอมช็อกโกแลตละลาย
- ลูกกวาดมัณฑนากรสีขาวและโรย
- มาร์กเกอร์สีผสมอาหารสีดำ
- คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตฟัดจ์สตริป (หรือคุกกี้ที่คล้ายกันที่มีรูตรงกลาง)
- เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้ว เดือยเค้กพลาสติก (ตัดเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว)
- น้ำตาลผง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
1. ผสมกองคุกกี้แบบไม่อบ
ก่อนผสมคุกกี้ ให้จัดเรียงเค้กพลาสติกของคุณลงบนกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ ในกระทะขนาดใหญ่บนเตา ผสมและละลายน้ำตาล ผงโกโก้ เนยและนมด้วยไฟแรง ต้มเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตา ใส่เนยถั่ว วานิลลา และข้าวโอ๊ต ผสมให้เข้ากัน
2. สร้างกองคุกกี้แบบไม่อบ
ใช้ช้อนชา ตักและวางส่วนผสมคุกกี้ของคุณรอบๆ เดือยพลาสติก ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ที่มีขนาดเท่ากับคุกกี้ฟัดจ์สไตรป์ ปล่อยให้กองคุกกี้เย็นและแข็งตัวเต็มที่ก่อนที่จะถอดเดือยพลาสติกออก (หมายเหตุ: อย่าพยายามตัดตรงกลางของคุกกี้หลังจากที่เย็นแล้ว เนื่องจากคุกกี้ที่ชุบแข็งจะแตกออก)
3. ทำกราวด์ฮอก
ทำให้ Tootsie Roll นุ่มด้วยมือหรือในไมโครเวฟสักครู่ ปั้นหูและศีรษะ แล้วขยายลำตัวเพื่อให้มีฐานที่ใหญ่กว่ารูของคุกกี้ Fudge Stripe เล็กน้อย แต่จะพอดีกับรูในเนินคุกกี้ ถนอมดวงตาและฟันด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้งเล็กน้อยหรือลูกอมช็อกโกแลตละลาย ทำจมูกด้วยช็อคโกแลตอีกเล็กน้อย วาดจุดสีดำ 2 จุดบนดวงตาด้วยเครื่องหมายสีผสมอาหาร
4. ประกอบคุกกี้
บีบช็อกโกแลตฟรอสติ้งหรือลูกอมช็อกโกแลตละลายลงบนคุกกี้ Fudge Stripe วางกราวด์ฮอก Tootsie Roll 1 อันไว้เหนือรูตรงกลาง วางกองคุกกี้ไว้ทั้งสองข้าง ยึดไว้กับคุกกี้ด้านล่างที่มีน้ำค้างแข็ง ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
5. เล่นกับอาหารของคุณ!
สอดนิ้วก้อยหรือนิ้วชี้เข้าไปในรูเพื่อให้กราวด์ฮ็อกขยับขึ้นและลง
ไม่จำเป็น: หากคุณต้องการทำให้ดูเหมือนกราวด์ฮอกของคุณออกมาจากเนินที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ ให้โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยไว้ด้านบน
คุณยังสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยในวันกราวด์ฮ็อกกับคนน่ารักเหล่านี้ได้อีกด้วย ฮอทดอกกราวด์ฮ็อก.
ภาพ: Sandra Denneler/SheKnows/Design: Tiffany Egbert/SheKnows
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมกราคม 2013
