ฉันเป็นสาวอวบ – ค่าดัชนีมวลกายล่าสุดของฉันทำให้ฉันอยู่ที่ 28.6 – ผู้ซึ่งต่อสู้กับความอ้วนของเธอมาเกือบตลอดชีวิต แต่ปีที่แล้วฉันได้ทำในสิ่งที่ไม่เคยคิดจะทำ นั่นคือ ฉันเลิกพยายามลดน้ำหนัก
มากกว่า: 12 คำสารภาพของผู้ใช้ Diva Cup มายาวนาน
ฉันดิ้นรนอยู่พักหนึ่ง ไป "ชำระล้าง" เป็นครั้งคราวเพื่อให้ร่างกาย "กลับมาเป็นปกติ" แต่สุดท้ายมันก็เลือนหายไปเช่นกัน และฉันกลับเข้าสตูดิโอโยคะแทน ฉันกำลังผ่านช่วงที่กังวลที่สุดในชีวิตของฉัน และฉันคิดว่าโยคะอาจช่วยได้ เมื่อเวลาผ่านไป โยคะก็ช่วยให้ความวิตกกังวลของฉันดีขึ้น และมันทำให้ฉันได้ออกกำลังกายในรูปแบบอื่นๆ เช่น การเดินป่าและการเต้นรำ ฉันเป็นคนที่มีสุขภาพดีและมีเนื้อหามากที่สุดที่ฉันเคยไป ฉันยังไม่ผอม แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันตระหนักว่าฉันไม่จำเป็นต้องเป็น
ลินดา เบคอน (Linda Bacon) ปริญญาเอก ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการ นักวิจัย และผู้แต่งหนังสือกล่าว สุขภาพในทุกขนาด: ความจริงที่น่าแปลกใจเกี่ยวกับน้ำหนักของคุณ — นี่คือเหตุผลที่เราต้องเปลี่ยนวิธีคิดเรื่องสุขภาพ “ถ้าเราอยากให้กำลังใจคนมีความรู้สึก ดีในร่างกายของพวกเขา เราต้องนำการสนทนาออกจากน้ำหนักและใส่ในสิ่งที่ เรื่อง. สิ่งต่างๆ เช่น การมีเป้าหมายและความหมาย ชุมชน เพื่อน และความสัมพันธ์ การรับประทานอาหารที่ดีและกระฉับกระเฉง — สิ่งอื่น ๆ ทั้งหมดที่หล่อเลี้ยงเรา — และปล่อยให้น้ำหนักอยู่ในจุดที่มันอาจเป็นไปได้”
ถ้าฉันได้ยินเรื่องนี้ตอนที่ฉันกำลังลดน้ำหนัก ฉันจะคิดว่า ไม่! เราไม่สามารถปล่อยให้น้ำหนักตกลงในที่ที่มันอาจทำได้ ทุกคนจะอ้วน! ในฐานะที่เป็นคนน้ำหนักเกิน ฉันมีชีวิตอยู่ด้วยความกลัวอยู่ตลอดเวลาว่าฉันจะสวมชุดที่เท่ากัน มากกว่า น้ำหนัก. ฉันคิดว่าร่างกายของฉันเป็นสัตว์ที่ควบคุมไม่ได้และเหนียวซึ่งไม่รู้ว่าจะดูแลตัวเองอย่างไร
แต่เบคอนบอกว่าร่างกายของเราควบคุมตัวเองได้ดีจริง ๆ และมีกลไกทุกรูปแบบเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันได้รับสิ่งที่ต้องการเช่นที่พูดถึงบ่อยๆ”จุดเตรียมตัว” ซึ่งร่างกายมักจะหาน้ำหนักที่สบายและอยู่ที่นั่นแม้จะลดหรือเพิ่มแคลอรีก็ตาม การอดอาหารและวัฒนธรรมของเราที่หมกมุ่นอยู่กับการลดน้ำหนักนั้นกำลังสับสนกับกลไกเหล่านั้น “หากคุณไม่ได้รับแคลอรีเพียงพอหรือได้รับสารอาหารที่จำเป็น ร่างกายของคุณจะตั้งค่าให้คุณมีความอยากแคลอรีและสารอาหารมากขึ้น และต่อสู้กับข้อจำกัดของอาหาร” เธอกล่าว “ภัยคุกคามต่อความมุ่งมั่นของผู้คนไม่ได้เกิดจากการขาดบุคลิกลักษณะ มีสรีรวิทยาที่ผลักดันให้พวกเขาเลิกทานอาหาร”
แต่ถ้านั่นคือสิ่งที่ต้องลดน้ำหนักเพื่อให้เรามีสุขภาพที่ดี มันก็คุ้มใช่ไหม? ไม่อย่างนั้น ตามคำกล่าวของเบคอนและผู้สนับสนุนอื่นๆ ในด้านร่างกายที่ดี เราต้องตระหนักว่าน้ำหนักเป็นวิธีที่ผิดพลาดในการวัดสุขภาพและอายุขัย “ ณ จุดนี้ค่อนข้างจะเถียงไม่ได้ว่าตัวบ่งชี้ที่ใหญ่ที่สุดของสุขภาพจะเป็นสิ่งที่เราเรียกว่าปัจจัยทางสังคมของสุขภาพ” เบคอนกล่าว สิ่งเหล่านี้ เช่น สถานะทางสังคม ชนชั้น ความมั่งคั่ง เชื้อชาติ หรือแม้แต่มิตรภาพที่ใกล้ชิด และแม้ว่าอุตสาหกรรมการรับประทานอาหารจะยืนกรานว่าสิ่งเหล่านั้นไม่สำคัญ แต่เธอกล่าวว่าสิ่งเหล่านี้มีผลกระทบอย่างมากถ้าไม่ แข็งแกร่งขึ้นมากกว่าการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพโดยรวม
มากกว่า: อ้วนที่รัก ฉันยังรักเธอเหมือนเดิม
จริงๆแล้วเบคอนยังแนะนำว่าไม่อ้วนแต่เป็น อคติต่อไขมัน ที่ทำให้คนได้รับอันตราย “มันยากที่จะอยู่ในร่างที่ใหญ่กว่าในโลกนี้ ผู้คนก็โหดร้ายเพียง มันส่งผลต่อความสามารถในการทำเงิน การหางาน ความก้าวหน้า การเช่าอพาร์ทเมนต์ การเข้าโรงเรียน [หรือประสบความสำเร็จใน] สังคมของคุณ ชีวิต." เราคิดว่าเรากำลังช่วยเมื่อเราให้เพื่อนรับประทานอาหารและเคล็ดลับในการลดน้ำหนัก แต่จริงๆ แล้ว เรากำลังเติมเชื้อเพลิงบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างจริงจัง อับอาย. งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่สนับสนุนเรื่องนี้ได้ติดตามผู้คนกว่า 19,000 คนในช่วง 15 ปี และชี้ให้เห็นว่าผู้ที่พอใจกับน้ำหนักของตนเองจะมีพฤติกรรมและสุขภาพที่ดีขึ้น ไม่ว่าจะมีไขมันมากแค่ไหน. การชอบร่างกายของคุณไม่ว่าจะมีไขมันมากแค่ไหนก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ
แม้ว่าพาดหัวข่าวที่น่ากลัวจะแนะนำเป็นอย่างอื่น ข้อมูลก็น่าทึ่ง ใจดี อ้วน ตัวอย่างเช่น คนใน หมวดหมู่ "น้ำหนักเกิน" ของ BMI อยู่ได้นานขึ้น กว่าในหมวด "ปกติ"; คนในหมวด "อ้วน" ไม่ได้มีชีวิตที่สั้นกว่าคนที่อยู่ในประเภท "ปกติ"; และแท้จริงแล้วมันคือ บางที่สุด คนที่มีการพยากรณ์โรคที่เลวร้ายที่สุด นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้สูงอายุเช่นกัน ซึ่งในจำนวนนี้ดูเหมือนว่าจะทำให้อ้วน อายุยืนยาวขึ้น ทั้งๆ ที่คนอ้วนก็ มีโอกาสน้อยที่จะไปพบแพทย์ โดยรวม. เหตุผลที่เรามักจะได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของไขมันส่วนเกินไม่ใช่เพราะไขมันเป็นอันตรายอย่างยิ่ง Bacon กล่าว แต่เนื่องจากการศึกษามักจะวัด เท่านั้น น้ำหนักตัวและละเลยปัจจัยทางสังคมของสุขภาพ เช่น การควบคุมอาหารหรือการออกกำลังกาย (ซึ่งคนอ้วนสามารถมีความสัมพันธ์ที่ดีได้อย่างสมบูรณ์ด้วย!) หรือเชื้อชาติ รายได้ และความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิด
ถ้าคนรูปร่างใหญ่กินดี เคลื่อนไหวร่างกาย ไม่ทรมานจิตใจ ผลกระทบจากความยากจน ความอ้วนของพวกเขาดูเหมือนจะไม่ส่งผลกระทบมากนัก และบางครั้งอาจถึงกับ ผลประโยชน์. ตัวอย่างหนึ่งของเบคอนมีดังนี้: “คนที่น้ำหนักมากมีโอกาสเป็นโรคกระดูกพรุนน้อยกว่ามาก เมื่อคุณพิจารณาว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงผิวขาวกำลังจะเป็นโรคกระดูกพรุน นั่นเป็นเรื่องสำคัญ” การศึกษาอื่นรายงานว่าการลดน้ำหนัก ไม่ได้ทำให้คนเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มีจังหวะน้อยลงหรือหัวใจวาย นอกจากนี้ยังมีการวิจัย – สิ่งที่ได้รับการขนานนามว่า “โรคอ้วนลงพุง” — ในผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้ที่มีร่างกายอ้วนจะมีผลลัพธ์ในการเอาชีวิตรอดที่ดีกว่า การศึกษาดังกล่าวยังรับทราบด้วยว่ามีกลุ่มย่อยจำนวนมากของประชากรอ้วนที่ไม่มีโรคแทรกซ้อนทางสุขภาพอื่นๆ และดูเหมือนว่าการขาดการเคลื่อนไหวจะมีความสำคัญมากกว่าขนาดร่างกาย “แทนที่จะมองว่าน้ำหนักดีหรือไม่ดี” เบคอนถาม “ทำไมเราถึงไม่ยอมรับมันล่ะ”
“เราอ้วนกว่าเมื่อ 50 ปีที่แล้วหรือเปล่า? แน่นอน” เบคอนยอมรับ แต่ผลที่ตามมาอื่นๆ ทั้งหมดที่เราบอกมานั้นมาพร้อมกับมัน - การประณามโรคอ้วนว่าเป็น "โรคระบาด" หรือบอกว่าลูก ๆ ของเราจะอายุสั้นลง (ไม่ - อายุยืนของเราคือ ยังคงเพิ่มขึ้นแม้ว่าจะชัดเจน ดีกว่าสำหรับคนรวย) — ได้รับการกล่าวเกินจริงอย่างกว้างขวาง
"แม้ว่า [น้ำหนัก] จะมีบทบาทต่อสุขภาพ แต่การให้ความสำคัญกับน้ำหนักก็ไม่เป็นประโยชน์" เบคอนกล่าว มีความเสี่ยงมากเกินไปและมีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา เช่น รายได้ ความนับถือตนเอง เชื้อชาติ ความสัมพันธ์ทางสังคม และอื่นๆ การมุ่งเน้นที่น้ำหนักก็เหมือนกับการเล่นในสนามโดยเน้นที่ถุงมือของคุณ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของเกม แต่ไม่น่าจะช่วยให้คุณจับลูกบอลได้ และมีช้างอยู่ในห้องที่แม้แต่ผู้สนับสนุนการลดน้ำหนักยังไม่ได้กล่าวถึง: “เราไม่มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าเรารู้วิธีลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน” เธอกล่าว
ดูเหมือนชัดเจนว่าความหลงใหลในโรคอ้วนของเราไม่ได้เกี่ยวกับสุขภาพเหมือนที่เรากำลังบอกตัวเอง แต่เกี่ยวกับความไร้สาระ และหากนางแบบที่มีน้ำหนักน้อยที่เราชื่นชอบในนิตยสารมีความเสี่ยงมากกว่านางแบบอ้วนที่เราสร้างปีศาจ บางทีปัญหาอาจไม่ใช่พวกเขา อาจจะเป็นเรา
มากกว่า: ฉันเป็นคนไม่เชื่อในพระเจ้าที่อุทิศตนจนเกือบพลาดชีวิตฝ่ายวิญญาณ
